Lagi mencari inspirasi resep serabi jawa yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kue serabi jadul yang masih tetap saya suka. Yang putih asin yang coklat itu manis gula jawa. Serabi khas Jawa Barat terbuat dari tepung beras yang disiram kuah cair manis dengan citarasa nikmat yang dijamin menggugah selera semua lidah yang mencicipinya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi jawa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan serabi jawa enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi jawa yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi jawa menggunakan 4 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi jawa:
- Ambil 2 kg Tepung beras
- Gunakan 1/4 kg Gula jawa
- Gunakan 1 butir Kelapa parut , 1/2 untuk santan, 1/2 utk campuran adonan
- Gunakan secukupnya Air matang
Serabi di Indonesia yang terkenal yaitu serabi Bandung dan Serabi Solo. Sekarang ini serabi bukan hanya jajan pasar semata. Tapi serabi sudah menjadi bagian dari gaya hidup. Serabi khas jawa barat ini berbeda dengan serabi yang banyak dikenal pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Serabi jawa:
- Masak gula jawa dicampur 1 gelas air, sampai gula larut
- Uleni kelapa parut dgn 1 liter air matang, peras
- Masukan tepung beras ke dalam wadah/baskom besar, campur kelapa parut dan garam secukupnya
- Masukan santan sedikit demi sedikit, uleni sampai kalis, agar serabinya tdk kaku kalau sdh matang
- Kalau sudah kaalis, adonan dibagi 2, satu adonan putih, satu adonan merah
- Campur gula merah yg sdh larut ke dalam wadah adonan merah, tambahkan santan kalau masih kurang encer
- Encerkan adonan putih dgn santan secukupnya
- Jika santan kurang, ampasnya bisa ditambah air lg, peras, saring
- Panaskan tungku dan wajan serabi
- Kalau sudah panas, masukan adonan putih satu sendok sayur. Kemudian ditimpa dgn adonan merah satu sendok sayur
- Tutup, kemudian tunggu sampai matang
Sementara itu , dalam bahasa Jawa, serabi disebut dengan nama surobi. Bahan dasar serabi tidaklah susah di dapat, dan bahan-bahannya pun sangat simple berikut ini beberapa bahan untuk membuat kue serabi Spombob bahasa jawa lagu martabak serabi. Martabak Serabi Upin Ipin Kocak Lucu Upin Ipin ketawa kocak mendengar lagu martabak serabi #AzzaleaKids #Kocak. Serabi (kadang disebut Surabi) merupakan jajanan pasar tradisional yang berasal dari Indonesia, ada dua Di Bandung, serabi biasa dijajakan di pagi hari dan dimasak menggunakan tungku sehingga. Secara tradisional, serabi biasanya disajikan bersama kuah atau saus yang dibuat dari gula jawa dan santan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi jawa yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
