Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang. Rasanya yang pedas membuat orang ketagihan memakan sambal. Bagi Anda yang sering bepergian tapi tidak mau ketinggalan makan sambal, anda bisa membuat sambal goreng kering teri kacang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng Kering tempe+kentang+kacang tanah menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal goreng Kering tempe+kentang+kacang tanah:
- Gunakan 3 papan tempe
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 2 genggam Kacang tanah
- Sediakan Minyak goreng (u/ menggoreng+ menumis bumbu)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Garam
- Siapkan Lombok rawit 10bj (sesuai selera pedas/tdk)
- Gunakan 1 bj Lombok merah
- Ambil 1 bj Gula merah
- Sediakan Tomat 1bj besar (d ganti asem juga bisa)
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Gunakan 4 bj Bawang merah
- Ambil Laos 1 jempol (d geprek)
- Ambil Daun jeruk (kebetun daun jeruk lupa beli JD saya ngk pake)
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Panaskan sedikit minyak dalam kuali dan tumiskan bawang besar dan bawang putih yang dikisar. Sambal goreng kentang kering adalah sambal goreng yang dimasak tanpa menggunakan santan jadi sambalnya lebih kering dan tak mudah basi.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal goreng Kering tempe+kentang+kacang tanah:
- Kupas kentang, cuci dan iris tipis2 bentuk kotak
- Iris tempet tipis2 bentuk kotak
- Goreng tempe+kentang+ kacang tanah secara bergantian sampai benar2 matang dan kering
- Setelah itu haluskan bumbu2 nya,
- Setelah halus, panaskan wajan yg berisi minyak tumis bumbu sampai air nya tomat hilang dan harum
- Masukkan gorengan tempe+kentang+kacang kedalam bumbu yg sudah d tumis, aduk2 sampai bumbu tercampur rata
- Tes rasa klo sudah pas, matikan kompor tunggu sampai dingin, dan sambal goreng kering tempe siap d masukkan kedalam toples dan bisa buat stok lauk klo lagi mager masa ya Bu ibu š¤¤
- Selamat mencoba š¤
- Note: bumbunya LBH banyak bawang putih dr pada bawang merah biar sambal goreng kering tempe nya tdk alum (BHS apalagi ya iniš¤£ biar renyah GT loh gaes) kata mamakuš
Sambal goreng kentang basah adalah sambal goreng yang memiliki tekstur sedikit basah. Pertama, goreng kacang tanah setengah matang. Dan goreng keduanya hingga matang dan kering. Setelah bumbu meresap, itu tandanya sambal goreng kering ikan teri kacang tanah sudah siap dihidangkan. SAMBAL KENTANG TERI KACANG yg sangat renyah, kering, nikmat, & dijamin ngga melempem.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal goreng kering tempe+kentang+kacang tanah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
