Sedang mencari ide resep kue serabi kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue serabi kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue serabi kinca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue serabi kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue serabi kinca sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Serabi Kinca memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Serabi Kinca:
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 125 gram tepung terigu protein sedang
- Siapkan 20 gram tepung tapioka
- Gunakan 20 gram gula pasir
- Gunakan 125 gram santan sedang
- Siapkan 1/4 sdt baking soda
- Siapkan 1/4 sdt baking powder
- Siapkan 1/4 sdt fermipan
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Gunakan Bahan kuah/kinca:
- Ambil 200 gram santan sedang
- Sediakan 50 gram gula pasir
- Ambil 2 sdt tepung maizena
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Kue Serabi Kinca:
- Siapkan bahan. Campur gula dan telur lalu kocok dengan ballonwish sampai gula agak larut. Masukkan semua bahan dan aduk sampai tercampur rata
- Kalau masih kurang halus adonannya, bisa disaring. Tutup adonan selama 45 menit. Panaskan wajan teflon kecil, tuang 1 centong sayur adonan, masak dengan api kecil. Khusus resep saya ini gak bisa masak pake teflon datar. Bisanya pake wajan biasa. Teflonpun yang bentuknya seperti wajan
- Setelah muncul bolkng2/gelembung, tutup wajannya. Nah ini penampakan serabi yang sudah matang
- Masak terus sampai semua adonan selesai dimasak.
- Siapkan bahan kinca/kuah. Campir semua bahan lalu masak sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kinca.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Serabi Kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
