Lagi mencari ide resep serabi hijau kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi hijau kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi hijau kuah kinca, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serabi hijau kuah kinca yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi hijau kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Hijau Kuah Kinca memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Serabi Hijau Kuah Kinca:
- Gunakan 150 gram tepung terigu
- Siapkan 50 gram tepung beras
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt ragi instan
- Gunakan 1/2 sdt baking powder
- Siapkan 1 butir telur
- Gunakan 250 santan dari 1achet santan instan dan air
- Sediakan 1/2 sdt pasta pandan
- Gunakan Kuah Kinca
- Siapkan 300 ml santan dari 1 sachet santan instan
- Gunakan 1 ons gula aren
- Gunakan 2 lembar daun pandan
Cara menyiapkan Serabi Hijau Kuah Kinca:
- Campurkan dalam wadah tepung, gula pasir, garam, gula, ragi dan baking powder.
- Masukkan telur, kemudian santan sedikit demi sedikit sambil diaduk dengan whisk. Tambahkan pasta pandan
- Diamkan adonan hingga mengembang kurang lebih 30 menit dan tutup dengan serbet.
- Panaskan wajan datar yang telah dioles tipis mentega. Ambil 1 sendok sayur adonan. Tuangkan ke tengah wajan. Setelah tampak mengembang dan berpori, tuang 1 sendok sayur lagi di sebelahnya. Kemudian angkat serabi, jika permukaannya sudah tak lengket. Untuk kuah kinca; campur semua bahan sampai mendidih. Sajikan serabi dengan kuah kincanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan serabi hijau kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
