Sedang mencari ide resep klappertart yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal klappertart yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari klappertart, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan klappertart yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Klappertaart is a Dutch-influenced Indonesian cake originating from Manado, North Sulawesi. Illustration Mode Illustrations Fashion Art Girl Fashion Fashion Design Antique Show Illustrators On Instagram Nyc Hello Autumn. Klappertaat dikenal sebagai kue khas Manado dengan bahan dasar kelapa, tepung terigu, susu, mentega dan telur.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan klappertart sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Klappertart menggunakan 20 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Klappertart:
- Sediakan 400 ml susu cair (fresh milk)
- Gunakan 100-150 gram gula pasir (tergantung kadar kemanisan yang disuka)
- Gunakan 175 ml fresh cream/whip cream cair (atau bisa dibuat dari whip cream bubuk dicampur dengan air takaran sesuai instruksi pada kemasan)
- Ambil 25 gram tepung custard
- Siapkan 25 gram tepung maizena
- Sediakan 25 gram terigu protein sedang (all purpose)
- Gunakan 75 gram butter/margarine
- Sediakan 3 butir kuning telur, kocok lepas
- Siapkan 3 butir kelapa muda, dikeruk (pilih yang berdaging putih tapi masih lunak) ~ bisa ditambah/dikurangi sesuai keperluan, lebih banyak kelapa mudanya lebih asyik ;)
- Ambil 1/2 sdt essence vanilla
- Siapkan Bahan topping
- Sediakan 3 putih telur
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt air jeruk lemon atau cream of tart2 tapi bisa di skip kalau telurnya seger
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdm terigu
- Ambil Taburan topping
- Gunakan secukupnya Kenari, atau almond sangrai sebentar
- Sediakan secukupnya Kismis
- Siapkan Kayu manis bubuk
Klappertart enak, klappertaart LUMER, klapertart panggang by DAPURKAYYA. Klappertart original made by Dapurkayya ini sangat lezat, custardnya yang super creamy dan daging kelapa yang full. Find klapertart stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection. Want to discover art related to klapertart?
Langkah-langkah membuat Klappertart:
- Campur fresh cream/whip cream cair, tepung maizena, tepung terigu dan telur. Aduk rata hingga lembut dan tercampur rata tidak bergerindil. Sisihkan.
- Panaskan susu cair dan gula pasir, aduk hingga gula pasir larut dan susu mendidih (gunakan api kecil saja dan aduk terus agar susu tidak pecah). Masukkan campuran fresh cream/whip cream ke dalam susu. Aduk dengan cepat sampai rata dan halus sampai mengental. Aduk terus perlahan dan continue sampai adonan panas dan meletup-letup. Matikan api.
- Panas-panas, masukkan butter/margarine, aduk rata hingga seluruh butter/margarine larut. Masukkan kelapa muda. Aduk rata. Masukkan essence vanilla. Aduk rata.
- Tuang ke dalam pinggan kaca atau cup alumunium. Dinginkan hingga uap panasnya hilang, beri topping (kismis, kenari dan kayu manis bubuk) dan dinginkan dalam lemari es/kulkas. Siap disajikan dingin lebih nikmat.
- Cara membuat - Kocok putih telur, garam dan air jeruk nipis sampai berbusa (setengah mengembang), masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil terus dikocok sampai kaku. Masukkan terigu. Aduk rata perlahan dengan spatula. Masukkan ke dalam kantong segitiga (piping bag).
- Semprotkan ke atas adonan klappertaart sampai cukup tinggi (tidak apa-apa sampai lebih tinggi dari permukaan pinggan atau cup alumuniumnya karena putih telurnya akan sedikit turun jika sudah keluar oven).
- Beri kismis, kenari dan kayu manis bubuk. Panggang dengan cara au bain marie sampai topping berwarna kuning kecoklatan.
- Jika ingin menggunakan tepung custard, tambahkan sebanyak 25 gram. Kurangi jumlah terigunya menjadi 25 gram dan maizenanya menjadi 25 gram juga (seperti resep Klappertaart Wilton)
- Klappertart ini bisa dipotong, kokoh tapi tetap moist dan enak. Kalau suka yg agak lembek bisa dikurangi takaran tepung2annya. Silahkan dimodif sendiri
Check out inspiring examples of klapertart artwork on DeviantArt, and get inspired by our community of talented artists. You make this dish with Coconut blossom sugar from Amanprana. This recipe from the Indonesian kitchen is. jual klapertart klappertart klapertaart klappertaart macaroni schotel silky puding lembut bento box catering katering semarang paket arisan pasta nasi cookie hamper cookies hampers kue lebaran. Pernahkah Anda mencicipi kuliner bernama klapertart? Klapertart sendiri sudah ada di Manado sejak ratusan tahun lalu, tepatnya sejak jaman penjajahan Belanda dahulu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Klappertart yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
