Serabi Joro (serabi Suroboyo)
Serabi Joro (serabi Suroboyo)

Lagi mencari ide resep serabi joro (serabi suroboyo) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi joro (serabi suroboyo) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi joro (serabi suroboyo), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan serabi joro (serabi suroboyo) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi joro (serabi suroboyo) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Joro (serabi Suroboyo) menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Serabi Joro (serabi Suroboyo):
  1. Sediakan 50 gr tepung terigu protein sedang
  2. Siapkan 35 gr tepung beras
  3. Gunakan 200 ml santan
  4. Siapkan sejumput garam
  5. Gunakan sejumput ragi instan
  6. Ambil sejumput baking powder
  7. Siapkan pasta pandan & strawberry (sesuai selera)
  8. Siapkan Bahan Joro :
  9. Siapkan 200 ml santan
  10. Sediakan 40 gr gula merah
  11. Sediakan sesuai selera gula pasir
  12. Gunakan sejumput garam
  13. Gunakan daun pandan
Cara membuat Serabi Joro (serabi Suroboyo):
  1. Cara membuat Joro : Siapkan panci rebus santan gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan,hingga mendidih. Sisihkan biarkan dingin, kemudian masukkan kulkas.
  2. Membuat serabinya : Masukkan bahan kering dalam mangkok, aduk rata, lalu tuang santan sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai tidak ada tepung yg bergerindil. Diamkan adonan kurleb 30 menitan.
  3. Siapkan teflon, panaskan terlebih dulu. Tuang adonan serabi ke teflon, tunggu sampai muncul banyak lubang dipermukaannya, setelah terlihat set, angkat letakkan di piring. Lakukan sampai adona habis.
  4. Cara penyajian, ambil serabi lalu siran dg joro yg sudah didinginkan dikulkas….nah serabi joro siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi joro (serabi suroboyo) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!