Sedang mencari inspirasi resep serabi kucur kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi kucur kinca yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Serabi adalah makanan tradisional khas nusantara. Kali ini variasinya disebut serabi kucur alias serabi kinca. Sebab dimakan dengan dikucuri gula dan santan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi kucur kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan serabi kucur kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan serabi kucur kinca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Serabi kucur kinca menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Serabi kucur kinca:
- Siapkan 150 gr tepung terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Ambil 2 sdm gula pasir (atau sesuai selera)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1/2 sdt ragi
- Ambil 65 ml santan kental (sy pakai kara)
- Ambil 200 ml air
- Gunakan 1 butir telur
- Gunakan Secukupnya pasta pandan
- Sediakan Kuah Kinca
- Siapkan 65 ml santan kental (sy pakai kara)
- Sediakan 250 ml air
- Gunakan 80 gr gula merah sisir (atau sesuai selera)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Ambil Secukupnya tepung maizena
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Meski tak sepopuler kue tradisional lain, serabi kuah kinca merupakan makanan klasik Nusantara yang wajib kamu cicipi. Bila tertarik kamu bisa membuatnya sendiri dengan diolah pakai wajan anti lengket. Serabi, also called surabi, srabi, also known in Thailand as khanom khrok, is an Indonesian pancake that is made from rice flour with coconut milk or shredded coconut as an emulsifier.
Cara membuat Serabi kucur kinca:
- Untuk membuat adonan serabi lebih tahan lama. Rebus air dan santan kental (di bahan serabi) sampai mendidih. Lalu dinginkan
- Campurkan tepung terigu, tepung beras, gula pasir, garam, baking powder, ragi, dan santan yang sudah dingin sampai rata dengan whisker.
- Tuang telur, lalu pasta pandan. Aduk sampai semuanya tercampur rata. Setelah itu tutup adonan dengan kain & diamkan 45-60menit.
- Panggang diatas teflon anti lengket. Masak hingga bersarang dan matang. Ulangi sampai adonan habis.
- Untuk membuat kuah kinca, campurkan air, santan, gula merah dan pandan. Setelah mendidih, saring, lalu tuang larutan maizena.
- Untuk penyajian, letakkan serabi pada mangkuk lalu siram dengan kuah kinca. Serabi kucur siap dihidangkan. SELAMAT MENCOBA.
Most of traditional serabi tastes sweet. Lezatnya serabi kuah kinca (Foto: Inst). Seperti dikutip dari @rabbit.inthekitchen, berikut ini cara memasak serabi kuah kinca yang cocok disantap saat buka. Camilan tradisional serabi dengan kuah kinca nangka yang sangat mudah untuk dibuat sendiri di rumah. "Their signature thick and soft Serabi is dunked in a sweet Kinca syrup. Are you the owner of Serabi Kinca Suji - Eka Rasa?
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi kucur kinca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
