Sedang mencari ide resep bakso tempe isi keju siram sambel kacang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe isi keju siram sambel kacang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Bogor selalu asik buat dikunjungi untuk kuliner, salah satunya adalah perbaksoan yang emang dari dulu menjadi salah satu tujuan wisata kuliner yaitu Bakso. Meskipun sama-sama sambal kacang, namun sambal kacang untuk siomay sedikit berbeda dengan yang digunakan pada pecel karena harus dimasak dulu. Tempe yang dibentuk bulat, kenyal, dibubuhi keju, dan saus kacang?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso tempe isi keju siram sambel kacang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bakso tempe isi keju siram sambel kacang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bakso tempe isi keju siram sambel kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang:
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Bahan adonan
- Ambil 200 gr tepung aci (sy pakai sagu)(boleh tapioka/tepung sagu)
- Gunakan 1/2 papan tempe,potong kecil,kukus
- Ambil 20 ml air es
- Gunakan 2 butir telur
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Siapkan 3 sdm kacang tanah, sangrai,buang kulitnya
- Sediakan 1 lembar daun jeruk
- Gunakan Seujung jari kencur
- Ambil Sedikit garam dan kaldu jamur
- Sediakan 1 sdm gula merah bubuk
- Gunakan Sesuai selera cabe merah/cabe rawit
- Sediakan Sedikit air
- Gunakan Keju chedar, iris kotak kecil untuk isian
Biasanya tempe ini diolah menjadi tempe goreng atau dimasak bersama sayuran dan cabai,namun Tempe ini bisa dijadikan adaonan dalam pembuatan bakso. Tempe khas Yogyakarta ini berasal dari kacang koro. Memiliki bahan baku yang berbeda dengan tempe biasa, tempe ini memiliki warna. Isi adonan dangan keju lalu bulatkan. - Setelah air mendidih, masukkan cilok yang sudah dibulatkan ke dalam panci kemudian tunggu sampai cilok mengambang - Bentuk bulat adonan, kemudian masak sampai adonan mengapung baru ditiriskan. - Siram dengan saus kacang, sambal dan kecap manis.
Cara membuat Bakso tempe isi keju Siram Sambel Kacang:
- Kukus tempe selama 15 menit,lalu haluskan dengan uleg an
- Haluskan bumbu halus,lalu campurkan dgn tempe yg sudah halus ditambah dengan garam,kaldu,merica,dan telur. Setelah tercampur baru taruh dlm tepung aci, tambahkan air es,aduk hingga tercampur.
- Setelah tercampur rata,bentuk bulat dengan mengisi keju didalamnya. Ulangi sampai adonan habis.
- Setelah itu rebus bakso ke dalam air mendidih hingga mengapung,lalu angkat
- Haluskan bumbu kacang,lalu tambahkan sedikit air dan pindah ke dalam mangkuk sebagai saos.
- Bakso tempe isi keju dengan bumbu kacang siap disajikan. :)
Mulai dari Bakso Sapi, Ayam, Ikan, Cara Membuat Kuah yang Enak, Memilih DAFTAR ISI. Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi Kenyal. Masukkan seluruh bahan bumbu kacang ke dalam blender, seperti; kacang goreng, cabemerah goreng, cabe. Rasa Bakso Boejangan Super Pedas Isi Cabe Bikin Gemes. Makan Sambel Pake Bakso Berkumis Kulinerjakarta.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso tempe isi keju siram sambel kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
