Lagi mencari inspirasi resep serabi (kuah kinca) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi (kuah kinca) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi (kuah kinca), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan serabi (kuah kinca) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah serabi (kuah kinca) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Serabi (Kuah Kinca) menggunakan 13 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Serabi
(Kuah Kinca):
- Siapkan 150 gr terigu
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Siapkan 1 sdt ragi
- Siapkan 250 ml santan cair
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan Kuah kinca
- Sediakan 400 ml santan
- Gunakan 70 gr gula jawa
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lbr daun pandan
- Sediakan 1 sdt maizena (larutan dgvsedikit air)
Langkah-langkah membuat Serabi
(Kuah Kinca):
- Campur terigu, tepung beras, gula, ragi dg santan cair sedikit2 👉 aduk rata
- Tambahkan telur 👉 aduk rata smp tdk bergerindil
- Tutup adonan diamkan kira2 30 menit smp mengembang, adonan ada pori2 kecilnya dan ada gelembungnya
- Panaskan wajan teflon kecil. Oles dg minyak. Masukkan adonan. Masak smp matang
- Lakukan smp adonan habis
- Buat kuah kinca. Masukkan semua bahan kinca dlm panci. Masak dg api kecil. Kentalkan dg larutan tapioka. Tes rasa
- Sajikan serabi dg kuah kinca
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi (Kuah Kinca) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
