Serabi Pandan Kuah Kinca
Serabi Pandan Kuah Kinca

Anda sedang mencari ide resep serabi pandan kuah kinca yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi pandan kuah kinca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan kuah kinca, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi pandan kuah kinca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi pandan kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Pandan Kuah Kinca menggunakan 16 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi Pandan Kuah Kinca:
  1. Sediakan 150 gr tepung terigu
  2. Ambil 50 gr tepung beras
  3. Sediakan 25 gr gula pasir
  4. Gunakan 1/2 sdm ragi instan
  5. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  6. Siapkan 1/2 sdt garam
  7. Ambil 1 butir telur
  8. Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml
  9. Gunakan 100 ml air
  10. Ambil 20 ml air jus pandan
  11. Ambil Secukupnya pasta pandan
  12. Sediakan Bahan Kuah
  13. Sediakan 100 gr gula merah
  14. Siapkan 2 lembar daun pandan wangi, buat simpul
  15. Sediakan 1000 ml santan
  16. Gunakan 1/2 sdt garam
Cara menyiapkan Serabi Pandan Kuah Kinca:
  1. Campur tepung terigu, tepung beras, gula, garam, ragi, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan telur.
  2. Campur santan kara dengan air, jus pandan, dan pasta pandan, aduk hingga rata. Tuang ke adonan tepung. Aduk dengan whisk sampai adonan rata dan tidak bergerindil.
  3. Diamkan adonan selama 45 menit sambil ditutup kain.
  4. Panaskan wajan. Setelah wajan panas, kecilkan api.
  5. Aduk pelan adonan kemudian tuang 1 sendok sayur adonan ke dalam wajan.
  6. Tunggu sampai muncul lubang dan bagian bawah berwarna cokelat, angkat.
  7. Kuah : Sisir gula merah, rebus bersama bahan lain sampai mendidih. Saring.
  8. Sajikan serabi bersama kuah.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi pandan kuah kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!