Serabi Hijau Kuah Kinca
Serabi Hijau Kuah Kinca

Sedang mencari inspirasi resep serabi hijau kuah kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi hijau kuah kinca yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serabi hijau kuah kinca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan serabi hijau kuah kinca yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat serabi hijau kuah kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Hijau Kuah Kinca memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Serabi Hijau Kuah Kinca:
  1. Siapkan 150 gram tepung terigu serbaguna
  2. Siapkan 50 gram tepung beras
  3. Gunakan 2 sdm gula pasir
  4. Sediakan 1/2 sdt ragi instan
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Siapkan 1/2 sdt baking powder
  7. Sediakan 250 ml santan
  8. Sediakan 1 butir telur
  9. Ambil 2-3 tetes pasta pandan
  10. Gunakan Kuah kinca :
  11. Siapkan 300 ml santan
  12. Ambil 1 keping gula merah
  13. Ambil 1 sdm gula pasir
  14. Sediakan 1 lembar daun pandan
Langkah-langkah membuat Serabi Hijau Kuah Kinca:
  1. Dalam wadah campur, tepung terigu,tepung beras, fernipan, garam, gula pasir dan baking powder, aduk rata kemudian tuang santan sedikit demi sedikit aduk rata.
  2. Setelah itu masukan telur aduk rata kembali
  3. Setelah semua tercampur rata masukan 2-3 tetes pasta pandan aduk rata, diamkan selama 30 menit, dengan di tutup kain bersih.
  4. Panaskan wajan, saya pakai wajan biasa bukan teflon dan pasti sudah tidak lengket, olesi minyak sedikit lalu tuang satu sendok makan sayur tunggu sampai keluar lubangnya tutup sebentar hingga atasnya tidak basah, angkat lakukan hingga adonan habis.
  5. Setelah itu buat kuah kinca nya, dalam panci masukan semua bahan, masak sampai mendidih, matikan. Hidangkan ketika kuah sudah dalam suhu ruang.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serabi hijau kuah kinca yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!