Sayur lodeh labu ikan asap
Sayur lodeh labu ikan asap

Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu ikan asap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh labu ikan asap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu ikan asap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sayur lodeh labu ikan asap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lodeh merupakan sayur berkuah dengan santan ditambah bumbu rempah yang kuat. Biasanya bahan utama sayur lodeh adalah nangka muda dan Meskipun lodeh merupakan sayur ala rumahan, namun sayur ini juga banyak disajikan di restoran mahal. Sayur lodeh juga pas disajikan sebagai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur lodeh labu ikan asap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur lodeh labu ikan asap memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur lodeh labu ikan asap:
  1. Gunakan 🍃Bumbu halus :
  2. Ambil Bamer
  3. Ambil Baput
  4. Sediakan Cabe (merah dan rawit)
  5. Gunakan Kemiri
  6. Ambil Ketumbar
  7. Siapkan Terasi
  8. Siapkan Kunyit
  9. Ambil Kencur
  10. Sediakan Jahe geprek
  11. Sediakan Daun salam
  12. Gunakan Garam dan penyedap rasa
  13. Sediakan 🍃Sayuran :
  14. Sediakan Labu
  15. Gunakan 🍃Pelengkap :
  16. Ambil Ikan asap
  17. Gunakan Tahu putih
  18. Sediakan gelas Santan cair+air =1
  19. Ambil 2 gelas besar air
  20. Ambil Minyak goreng untuk menumis

Sayur lodeh dengan isi labu siam juga cocok dinikmati ketika siang hari. Sayur lodeh labu siam sudah siap untuk menjadi lauk makan siang Anda bersama keluarga. Terakhir, masukkan labu siam, kacang panjang, terong, daun melinjo, dan cabai hijau. Ditambah dengan ikan asin dan sambal akan menambah kenikmatan makan siang.

Langkah-langkah membuat Sayur lodeh labu ikan asap:
  1. Potong2 labu, cuci tiriskan sisihkan
  2. Goreng tahu dan ikan asap. Sisihkan
  3. Uleg bumbu halus.
  4. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan labu, tahu dan ikan asap (panggang) dan tambahkan 2 gelas besar air. Tambahkan pula garam dan penyedap rasa. Tutup tunggu sampai labu agak layu
  5. Setelah agak layu masukkan santan cair yang sudah ditambah air (santan+air= 1 gelas)
  6. Aduk2 sampai rata, tutup kembali lalu koreksi rasa. Jika labu sudah empuk angkat siap disajikan.
  7. Selamat mencoba.

Resep Sayur Lodeh - Walaupun bukan menu yang wow, namun sayur lodeh atau jangan lodheh adalah salah satu masakan sayur berkuah santan gurih khas Indonesia Sayur lodeh ini terbuat dari aneka jenis sayuran yang potong-potong kemudian di beri bumbu rempah, lalu dimasak bersama. Sayur lodeh (bahasa Jawa: ꦗꦔꦤ꧀ ꦭꦺꦴꦝꦺꦃ, translit. Jangan lodhèh) adalah masakan sayur yang berkuah santan khas Indonesia, terutama di daerah Jawa Tengah. Sayur lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada bumbunya. Lodeh Ikan Asap yang satu ini bisa jadi alternatif seru kamu di akhir pekan untuk disajikan demi keluarga tercinta.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sayur lodeh labu ikan asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!