Sedang mencari inspirasi resep serabi pandan saus kinca yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan saus kinca yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan saus kinca, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi pandan saus kinca enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat serabi pandan saus kinca yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Serabi Pandan Saus Kinca menggunakan 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Serabi Pandan Saus Kinca:
- Sediakan 150 gram tepung terigu
- Sediakan 50 gram tepung beras
- Gunakan 50 gram gula pasir
- Gunakan 150 ml santan
- Gunakan 100 ml air daun pandan
- Ambil 1/2 sdt ragi instant
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan 1 buah telor
- Siapkan Sedikit garam
- Siapkan Bahan kinca :
- Sediakan 350 ml santan
- Gunakan 100 gram gula merah disisir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Gunakan 1 sdt maizena larutkan dengan sedikit air
Cara menyiapkan Serabi Pandan Saus Kinca:
- Aduk rata tepung terigu, tepung beras, gula pasir, ragi instant, baking powder, telor, garam dengan whisk
- Masukan santan sedikit demi sedikit dan air daun pandan ke adonan, aduk rata dengan whisk
- Diamkan adonan kurleb 30 menit
- Panaskan cetakan kue serabi,saya pakai cetakan kue lumpur, tuang adonan ke cetakan, biarkan sampai berlubang2, kemudian tutup sampai matang
- Saus kincanya : rebus santan, gula merah,garam, 1 lembar daun pandan lalu masukan larutan maizena, di aduk sampai mendidih
- Sajikan serabi pandan dengan saus kinca
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi pandan saus kinca yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
