Anda sedang mencari inspirasi resep serabi solo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal serabi solo yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan serabi solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah serabi solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Serabi Solo memakai 11 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serabi Solo:
- Sediakan 10 sdm tepung beras
- Sediakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 1 sdt fermipan (ragi instan)
- Siapkan 1/2 sdt soda kue
- Ambil 1/2 sdt vanilli
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Ambil 500 ml santan kental (me: 2 santan kara 65 ml + 370 ml air)
- Gunakan minyak utk olesan
- Gunakan Topping : Ceres & keju parut
Langkah-langkah membuat Serabi Solo:
- Campurkan santan, garam, daun pandan masak sampai mendidih sambil diaduk ambil santan bagian atas 150 ml untuk areh. kemudian diamkan santan sampai hangat.
- Dalam wadah lain campurkan Tepung beras, tepung terigu, gula, fermipan, soda kue, dan vanilli aduk-aduk tambahkan dengan santan hangat +- 350 ml sambil terus diaduk.
- Tutup adonan serabi dengan kain +- 1 jam sampai berbusa, setelah berbusa aduk2.
- Nyalakan api kecil, siapkan cetakan serabi olesi dngan minyak, masukkan adonan serabi dalam cetakan sesuai selera bila sudah bersarang beri areh kemudian tutup sebentar,taburi dengan topping ceres/keju lalu tutup kembali smpai matang, angkat. ulangi sampai adonan habis.
- Serabi siap dinikmati, Selamat mencoba :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Serabi Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
