Sedang mencari ide resep kering tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kering tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kering tempe, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan kering tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Kering tempe teri kacang enak lainnya. Namun, teknik pembuatan tempe di Indonesia secara umum terdiri dari tahapan perebusan. Resep Kering Tempe - Tempe adala salah stau jenis makanan yang tidak bisa dilepaskan dari masyarakat Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kering tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kering Tempe menggunakan 12 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kering Tempe:
- Siapkan 2 papan tempe
- Siapkan 3 cabe rawit
- Ambil 4 cabe merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Sediakan 2 sdm gula merah,di sisir
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm saos tiram
- Ambil 1/4 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Salah satu variasi masakan tempe favorit adalah tempe yang digoreng kering lalu dibumbui pedas manis, atau yang biasa disebut dengan Resep Kering Tempe (Orek Tempe). Siapa sich yang tidak kenal kering tempe? Resep untuk membuat kering tempe yang pedas, manis, dan enak tidaklah rumit, serta mudah saja cara membuatnya. Bagi Ibu-ibu pemula, disarankan untuk bisa membuat masakan keringan yang.
Cara menyiapkan Kering Tempe:
- Iris tipis tipis tempe. Goreng tempe sampai matang kecoklatan
- Iris bawang putih,bawang merah dan cabe. Panaskan wajan dan minyak. Tumis duo bawang dan cabai sampe harum
- Masukkan kecap,air asam. Aduk rata
- Tambahkan gula merah dan saos tiram. Aduk rata. Tambahkan gula dan garam. Tes rasa. Masak sampai terlihat kental. Matikan kompor
- Masukkan tempe yang sudah matang. Aduk rata. Tata di piring. Kering tempe siap di sajikan.
- Kalau ada sisanya bisa di simpan di wadah/toples. Tutup rapat. Tahan bisa sampai 4-5 hari. Masih crunchy dan enak
Kering tempe bisa jadi alternatif lauk saat tidak sempat memasak, apalagi ketika kamu telat bangun. Selain rasanya enak, makanan ini bisa bertahan cukup lama, yakni sekitar tiga pekan. Kering tempe yang dihasilkan kurang renyah terutama ketika lauk disimpan dalam waktu lama. Tips Ibu saya selain menggoreng tempe hingga kering adalah menjemur potongan tempe di terik. Tempe Kering - Sisca Soewitomo Masakan Tumpeng.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kering tempe yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
