Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh
Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh

Sedang mencari inspirasi resep masakan ala rumahan, sayur lodeh yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal masakan ala rumahan, sayur lodeh yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari masakan ala rumahan, sayur lodeh, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan masakan ala rumahan, sayur lodeh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat masakan ala rumahan, sayur lodeh yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
  1. Siapkan 2 buah labu siam (sy pakai yg kecil)
  2. Gunakan 1 genggam buncis
  3. Siapkan 1 buah jagung manis
  4. Ambil 1/2 potong tempe
  5. Sediakan 8 butir telur puyuh
  6. Sediakan 1 buah santan instan (sy pakai kara)
  7. Siapkan 3 lembar daun salam
  8. Sediakan sedikit lengkuas
  9. Ambil secukupnya ebi
  10. Sediakan 2 sdm kaldu jamur
  11. Ambil 1 sdm gula pasir
  12. Siapkan bumbu halus
  13. Gunakan 5 biji cabai keriting merah (bisa pakai cabai merah tanjung)
  14. Ambil 4 siung bawang merah
  15. Sediakan 5 siung bawang putih
  16. Ambil 3 butir kemiri
Cara membuat Masakan ala Rumahan, Sayur Lodeh:
  1. Haluskan bumbu (kali ini saya pakai cobek😬)
  2. Potong-potong sayuran, cuci bersih. potong tempe menjadi kecil dan kupas telur puyuh
  3. Didihkan air kurleb 1 liter, sabari menunggu didih tumis bumbu halus sampai harum dan matang tambahkan sedikit air, ebi beserta santan masak sampai agak meletup
  4. Air sudah mendidih masukan lengkuas, daun salam, sayuran masak sampai setengah matang lalu masukan bumbu yg sudah ditumis tadi, masukan telur puyuh dan tempe masak sampai semua matang lalu bumbui dengan kaldu jamur dan juga gula aduk, tes rasa jika sudah pas matikan kompor. sajikan🤗🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat masakan ala rumahan, sayur lodeh yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!