Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Sup Ayam Kampung Kuah Bening, Bumbu Sederhana Bisa Hangatkan Tubuh. Menikmati sup ayam kampung (Foto: Instagram @eunice_euston) JAKARTA, iNews.id - Resep sup ayam kampung menjadi salah satu menu alternatif untuk menghangatkan tubuh. Menu berkuah dan segar ini dipercaya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Kuah Bening menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sup Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 250 gram ayam
- Gunakan 1 bh wortel ukuran besar
- Sediakan 1 bh kentang ukuran besar
- Ambil Kol
- Gunakan 1 bh tomat
- Siapkan Kembang kol
- Sediakan Jagung
- Sediakan 1 btng daun bawang, iris2
- Gunakan 2 btng daun sop/seledri, iris2
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang
- Gunakan 1 siung bawang merah, cincang
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Secukupnya Garam
- Siapkan Secukupnya Kaldu ayam bubuk
- Gunakan Secukupnya gula
Jika ayam sudah matang, angkat dan tiriskan. Potong-potong ayam sesuai dengan yang diinginkan. Masukkan sayuran yang telah dipotong dan dicuci ke dalam air mendidih secara terpisah. Jika jika semua sudah masak, tata di dalam wadah bersih.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Kuah Bening:
- Bersihkan ayam, potong2 kentang,wortel dan kol sesuai selera
- Masak ayam dan ketika mendidih buang kotorannya dan masukkan wortel dan kentang dan jagung. Tambahkan merica bubuk
- Panaskan minyak goreng bawang merah dan putih yg sudah dicincang.
- Masukkan bawang yang sudah digoreng ke sup tambahkan garam, kaldu ayam bubuk dan gula cek rasa
- Terakhir masukkan kol, kembang kol dan tomat, masak sampai layu dan angkat.
- Masukkan daun bawang dan daun sop. Beri sedikit bawang goreng. Hidangkan.
Untuk membuat kuah sup bening, tumis bumbu kuah dengan minyak secukupnya. Sup ayam bening untuk balita Ini pengalaman pribadi kalau anak sakit pasti gtm alias gerakan tutup mulut alias ga mau makan.waktu saya ke DSA ,dokter menganjurkan kasih saja kaldu yg pure dari ayam atau sapi Krn kuah kaldu bisa untuk stamina juga. Untuk resep sup ayam bening yang satu ini, protein utamanya adalah ayam yang direbus. Proses masak direbus saja sudah jelas lebih sehat daripada digoreng misalnya. Bahan-bahan lain yang dibutuhkan adalah berbagai macam sayuran yang dipotong sesuai ukuran gigitan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
