Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam kampung ala pak mien yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam kampung ala pak mien yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam kampung ala pak mien, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sop ayam kampung ala pak mien yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sop ayam kampung ala pak mien yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Mien menggunakan 13 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sop Ayam Kampung ala Pak Mien:
- Siapkan 1 ekor karkas ayam kampung jantan (650 g)
- Gunakan 2 buah wortel
- Ambil 1 buah brokoly sedang(tdk pakai jg boleh)
- Sediakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg daun seledri
- Siapkan 1 buah tomat
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 3 buah bawang merah
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 bungkus bumbu sop racik siap pakai
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur royco
Cara membuat Sop Ayam Kampung ala Pak Mien:
- Siapkan bahan, potong2 ayam, cuci rendam dg garam dan lemon, biarkan 10 menit, bilas tiriskan. Kupas wortel cuci bersama sayuran lain, siangi, sisihkan. Rebus air 1 liter jk sdh mendidih masukkan ayamnya rebus 5 menit dr air mendidih, buang air rebusan pertama. Rebus lg air 1 liter, jk sdh mendidih masukkan ayam yg rd sdh direbus, masak sampai empuk sekitar 20 menit
- Jk sdh empuk ayamnya, masukan irisan wortel masak sekitar 3 menit, bumbu racik, lada, kaldu jamur. Tambahkan irisan daun bawang, tomat dan seledri. Matikan kompor. Jk suka tambahkan brokoly yg sdh direbus, sebentar. Cek rasa. Matikan kompor
- Goreng bawang putih dan bawang merah, sisihkan, sbg taburan. Pindahkan sop ke mangkok, sajikan, beri taburan bawang putih dan bawang merah goreng. Selamat mencoba🙏
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Kampung ala Pak Mien yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
