Sedang mencari ide resep cilok siram bumbu kacang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok siram bumbu kacang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Bakso atau pentol cilok umumnya disajikan dengan sambal bumbu kacang, sedangkan membuat kreasi lanjutannya bisa di beri isi, dibakar ataupun digoreng. Sajikan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan kuah, taburkan bawang goreng dan seledri. Cilok ini bukan makanan yang tahan lama, hanya seharian saja sudah bisa basi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok siram bumbu kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan cilok siram bumbu kacang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok siram bumbu kacang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Cilok siram bumbu kacang menggunakan 20 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok siram bumbu kacang:
- Siapkan 100 gr tepung tapioka (kanji)
- Ambil 100 gr tepung terigu
- Sediakan 180 ml air panas
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Siapkan 3/4 sdt garam
- Sediakan 2 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdm ebi haluskan
- Ambil secukupnya daun bawang
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah cabe rawit
- Gunakan 2 buah cabe merah
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdm gula merah
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 genggam kacang goreng haluskan
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air
Cara membuatnya pun sangat mudah sekali. Cilok merupakan jajanan jalanan yang banyak disukai oleh anak - anak maupun orang tua. Cilok mempunyai tekstur yang sangat kenyal dan gurih Rasa cilok akan terasa lebih enak dan lezat jika dihidangkan dengan bumbu kacang yang begitu menggugah selera. Setelah mendidih siram ke cilok yg sudah matang tadi.
Langkah-langkah membuat Cilok siram bumbu kacang:
- Rebus air, garam, gula, kaldu bubuk, mrica bubuk, gula pasir, bawang putih,ebi sampai mendidih
- Siapkan wadah, campur tepung trigu dan tepung tapioka, daun bawang, aduk rata
- Tuang air bumbu setelah mendidih ke dalam wadah, aduk rata menggunakan sendok sampai adonan bisa dipulung
- Bulatkan adonan, besarnya sesuai selera
- Rebus cilok dengan air yg sebelumnya sudah diberi minyak, apabila cilok mengambang tandantnya sudah matang, angkat
- Bumbu kacang :
- Haluskan garam, bawang,cabe
- Haluskan garam, bawang,cabe
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukan daun jeruk dan gula merah tumis hingga layu
- Tuang air dan masukan kacang tanah halus
- Masak hingga kental, beri sedikit kecap, tes rasa
- Tata cilok dan siram kuah kacang.
Lalu masak bumbu kacang sebentar sampai mendidih, dan angkat. Sajikan Cilok bersama siraman Bumbu kacang hangat dan perasan jeruk limau, saus sambal dan kecap manis sesuai selera. Cilok memang beragam jenis dan variasinya. Sajikan cilok dalam mangkuk lalu siram dengan saus, taburi bawang goreng dan Bahan Bumbu Kacang untuk Resep Cilok Daging Bumbu Kacang. Kepopuleran cilok bumbu kacang kini bukan hanya di kota asalnya, tetapi juga jadi favorit sebagai jajanan kaki lima di kota-kota besar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok siram bumbu kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
