Lagi mencari ide resep bakso aci mercon yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bakso aci mercon yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bakso aci mercon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso aci mercon yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bakso aci mercon sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Bakso Aci Mercon menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bakso Aci Mercon:
- Ambil bahan aci
- Siapkan 5 sdm sagu
- Siapkan 2-2.5 sdm terigu
- Ambil 1 sdm fibercreme
- Sediakan lada
- Gunakan bawang baceman 1/² sdt
- Ambil secukupnya air
- Sediakan secukupnya daun bawang
- Sediakan Bahan kuah
- Gunakan 3 bawang merah sedang, uleg
- Ambil 1 sdt baceman baput
- Ambil 3 cabe merah rawit uleg
- Sediakan 3 rawit merah utuh
- Gunakan 2-2.5 sdm fibercreme
- Sediakan 1 /² - 3/4 sdt royco
- Gunakan 2 telur (krn unt 2 porsi)
- Sediakan 600 ml air putih
- Ambil lada
- Siapkan sawi / sayuran lain
- Siapkan cabe bubuk (optional)
- Sediakan kecap asin
- Siapkan garam
- Sediakan pelengkap
- Ambil bihun n mie rebus
- Ambil bawang goreng
- Gunakan jeruk limo
Cara membuat Bakso Aci Mercon:
- Campur sagu, terigu, lada, fibercreme, baceman, daun bawang, aduk dgn sendok atau garpu dl spy tepung tdk menyatu. MAsukan air secukupnya smp bs di pulung. bila kebanyakan air bs sesuaikan sagu n terigunya lagi ya. pas mskin air sdkt2 aja dl
- Bentuk bulat n masukan ke air mendidih. Masak smp bakso ngapung, ak masak 10- 15 menit biar acinya matang smp ke dalam.
- Bakso aci boleh di goreng dl bila suka. lbh enak juga loh.. ak cmpr ada yg goreng n ga goreng
- Tumis bamer, cabe uleg, baceman smp wang n matang. Masukan air n rawit utuh.
- Didihkan air n masukan fibercreme. bumbui royco, lada dan cabe bubuk. masukan daun sawi dan telur. Telurnya jgn di kocok, bila mau buat 1/2 matang kuningnya masak sebentar n di angkat n sisihkan dl bila sdh setengah matang. Lanjutkan memasak kuahnya. bumbui garam dan kecap asin smp mencapai asin yang diinginkan. beri daun bawang iris or seledri juga blh.
- Finishing beri bihun n mie rebus di mangkok, beri baso aci n kuahnya, sajikan selagi panas dan beri bawang goreng n perasan limo bila suka asam.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bakso aci mercon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
