Anda sedang mencari inspirasi resep sop ayam khas klaten yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam khas klaten yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam khas klaten, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sop ayam khas klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sop ayam khas klaten sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam khas klaten memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sop Ayam khas klaten:
- Gunakan 500 gr ayam potong potong
- Gunakan 2 buah wortel
- Sediakan 1 bonggol kembang kol
- Gunakan 4 batang daun bawang
- Sediakan 4 batang daun seledri
- Gunakan 100 gr kapri
- Siapkan Bumbu
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 1 butir bawang bombay
- Gunakan Stgh butir buah pala
- Gunakan 1 batang serai
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Ambil 2 cm kayu manis
- Ambil Pelengkap
- Ambil 1,5 sdt garam
- Gunakan 1,5 kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
Langkah-langkah membuat Sop Ayam khas klaten:
- Cuci bersih ayam yg sudah di potong",rebus air mendidih baru masukan ayam,rebus hingga stgh matang,buang airnya,rebus kembali dg air baru
- Sambil menunggu potong wontel dan kembang kol,tumis bawang bombay hingga harum,lalu masukan bawang putih dan pala yg sudah dihaluskan,tambahkan daun jeruk serai dan salam,tumis hingga harum
- Tuang bumbu dlm rebusan ayam beserta sayuran,tambahkan bumbu pelengkap,sesuaikan dg selera masing"
- Tambahkan tomat iris,sajikan dg sambel kecap tambah jeruk nipis bagi yg suka
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sop ayam khas klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
