Sedang mencari ide resep sop ayam pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sop ayam pak min klaten yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop ayam pak min klaten, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sop ayam pak min klaten enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sop ayam pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sop Ayam Pak Min Klaten menggunakan 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Ambil 1 kg ayam (lebih enak ayam kampung)
- Sediakan 2 buah Wortel
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Sediakan 2 cm kayu manis
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdm rebon/ebi
- Gunakan 1 cm jahe, geprek
- Sediakan Penyedap
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Air untuk merebus
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Ambil Pelengkap
- Siapkan Bawang daun
- Ambil Seledri
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan 2 buah Jeruk nipis
- Ambil Sambal Rawit rebus (lihat resep)
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Pak Min Klaten:
- Potong ayam kecil-kecil lalu lumuri 1 buah jeruk nipis peras, diamkan 10 menit sambil menyiapkan bumbu lainnya
- Iris halus bawang putih lalu tumis dengan pala bubuk dengan sedikit minyak goreng
- Sangrai rebon/ebi, lalu haluskan
- Didihkan air, masukan tumisan bawang putih dan pala, daun salam, jahe, kayu manis dan rebon halus
- Setelah mendidih, masukkan ayam, merica, penyedap, dan Gula Garam
- Saat ayam setengah matang, masukan irisan Wortel
- Rebus sampai ayam dan Wortel matang, lalu tambahkan irisan daun bawang seledri
- Koreksi rasa, sajikan dengan taburan bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal. Selamat menikmati :)
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sop Ayam Pak Min Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
