Lagi mencari inspirasi resep kering tempe jamur tiram tanpa kecap tanpa ulekan (vegan) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe jamur tiram tanpa kecap tanpa ulekan (vegan) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe jamur tiram tanpa kecap tanpa ulekan (vegan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kering tempe jamur tiram tanpa kecap tanpa ulekan (vegan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kering tempe jamur tiram tanpa kecap tanpa ulekan (vegan) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan) memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan):
- Gunakan 1 papan tempe seharga 5k
- Siapkan Secukupnya kacang tanah (seperempat kilo kacang dibagi jadi 3)
- Ambil 1 wadah jamur tiram seharga 2,5k
- Ambil 5 siung bawang putih (besar-besar)
- Gunakan 9 siung bawang merah (besar kecil)
- Ambil 5 buah cabai rawit merah
- Gunakan 9 buah cabai merah yang besar
- Gunakan Secukupnya lengkuas/jahe (optional)
- Gunakan Secukupnya daun salam (optional)
- Sediakan Secukupnya daun jeruk
- Sediakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula Jawa
- Gunakan Secukupnya garam dan gula pasir
Langkah-langkah membuat Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan):
- Iris tipis tempe dan jamur tiram.
- Goreng kacang tanah, jamur tiram dan tempe hingga kering. Sisihkan.
- Iris tipis bawang merah, bawang putih, dan cabai.
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai, daun salam, dan lengkuas/jahe hingga harum.
- Setelah harum, tambahkan sedikit air serta garam, gula pasir dan gula Jawa. Aduk2 jangan sampai gosong.
- Setelah agak mengental, masukkan daun jeruk.
- Setelah terkaramelisasi, masukkan tempe, kacang tanah dan jamur. Aduk hingga rata di atas api yang sangat kecil.
- Setelah rata, diamkan sesaat agar sedikit dingin, baru dimasukkan ke dalam toples/wadah penyimpanan yang lain. Bisa juga langsung disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kering Tempe Jamur Tiram tanpa Kecap tanpa Ulekan (Vegan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
