Sedang mencari inspirasi resep kue kacang anti gagal yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue kacang anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue kacang anti gagal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kue kacang anti gagal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kue kacang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Kacang Anti gagal menggunakan 11 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kue Kacang Anti gagal:
- Sediakan 125 gr Kacang tanah sangrai
- Ambil 250 gr Tepung terigu protein sedang
- Sediakan 130 ml Minyak goreng
- Sediakan 100 gr Gula halus
- Ambil 1/2 sdt vanili (saya pakai vanili bubuk)
- Gunakan Olesan diatas kue
- Gunakan 1 butir Kuning telur
- Siapkan 1 Sdm kental manis (bisa di skip)
- Gunakan 1 sdt minyak goreng/ margarin cair (bisa diskip)
- Sediakan Taburan
- Sediakan secukupnya Wijen sangrai
Langkah-langkah menyiapkan Kue Kacang Anti gagal:
- Blender/ haluskan kacang tanah yang telah disangrai sampai setengah halus. Agar kacang masih terasa kres kres dari butir kacangnya.
- Masukkan tepung, gula halus yang telah diayak. Tambahkan dengan kacang tanah dan vanili. Aduk.
- Buat lubang ditengah adonan kemudian tuang minyak goreng. Uleni sampai bisa dicetak. Ini memang adonannya agak kering tapi tidak hancur saat di cetak.
- Pipihkan adonan dengan roling pin, jika tidak ada bisa dipipihkan dengan tangan. Cetak adonan sesuai selera dengan cetakan kue.
- Tata adonan yg telah dicetak dalam loyang yg telah dilolesi margarin(kalau ada kertas roti sebaiknya gunakan kertas roti). Olesi dengan campuran kuning telur, kental manis dan minyak. Kemudian atasnya tabur dengan wijen sangrai
- Masukkan adonan ke oven yang telah dipanaskan dengan suhu kurang lebih 170°C selama 20 menit atau sampai adonan kecoklatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Kacang Anti gagal yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
