Baso Aci Kuah Pedas
Baso Aci Kuah Pedas

Lagi mencari ide resep baso aci kuah pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso aci kuah pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso aci kuah pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan baso aci kuah pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah baso aci kuah pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Aci Kuah Pedas memakai 17 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Baso Aci Kuah Pedas:
  1. Gunakan 1/2 kg tepung kanji / tapioka
  2. Sediakan 7 sdm tepung terigu
  3. Sediakan 1 bks penyedap rasa
  4. Siapkan 1 bks lada bubuk
  5. Siapkan 6 siung bawang putih
  6. Siapkan 3 cabe besar
  7. Siapkan Sckpnya garam
  8. Ambil Untuk kuah :
  9. Ambil 3 siung bawang putih
  10. Siapkan 1 butir telur
  11. Ambil 4 cabe rawit
  12. Gunakan Sckpnya penyedap rasa
  13. Gunakan Sckpnya garam
  14. Ambil Sckpnya daun bawang
  15. Siapkan Sckpnya air
  16. Ambil Sckpnya minyak
  17. Ambil 1 lbr daun jeruk (opsional)
Cara membuat Baso Aci Kuah Pedas:
  1. Haluskan cabe, garam, b putih
  2. Masukkan bumbu halus, lada bubuk kedalam tepung terigu dan tepung kanji
  3. Beri air panas yg mendidih sedikit demi sedikit kemudian uleni
  4. Bentuk bulat bulat (sesuai selera)
  5. Panaskan air sampai mendidih
  6. Masukkan adonan pentol aci kedalam air mendidih
  7. Tunggu hingga pentol aci naik ke atas permukaan (tanda sudah matang) kemudian angkat dan tiriskan
  8. Untuk kuah, haluskan b putih garam dan cabe rawit
  9. Panaskan minyak pada panci kemudian masukkan telur di orak arik
  10. Masukkan bumbu halus aduk hingga aromanya harum
  11. Masukkan air tunggu hingga mendidih
  12. Masukkan penyedap rasa, lada bubuk, daun jeruk, garam, sedikit gula (opsional) tes rasa
  13. Masukkan pentol aci
  14. Matikan kompor kemudian masukkan irisan daun bawang
  15. Baso aci kuah pedas siap dihidangkan. Selamat mencoba 😍

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat baso aci kuah pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!