Sedang mencari ide resep sup ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sup ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Keluarkan Ayam Kampung dari air rebusan. Resep sup ayam bening ini takkan pernah salah disajikan sebagai menu andalan setiap minggu. Yuk, coba resep sayuran yang nggak membosankan ini!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sup ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sup Ayam Bening memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Bening:
- Gunakan 2 paha ayam
- Siapkan 100 gr kol
- Ambil 1 bh wortel
- Sediakan 4 bh buncis
- Siapkan 100 gr kembang kol
- Siapkan Goreng kentang
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Seruas jahe
- Siapkan Seiris pala
- Siapkan 1 cengkeh
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Berikut ini kita akan mempelajari beragam cara membuat sop, mulai dari sop bening yang paling sederhana sampai sop ayam. Sup ayam kuah bening bisa dibuat sediri di rumah untuk menu makan siang yang menyegarkan. Sup ayam memang sangat pas disajikan saat sarapan bersama keluarga. Karena cara membuatnya juga sangat praktis dan mudah.
Cara membuat Sup Ayam Bening:
- Siapkan paha ayam yang sudah di ungkep (bisa dlihat di postingan sebelumnya). Potong dadu paha ayam dantumis sebentar
- Geprek bawang putih dan jahe. Lalu tumis bersama pala dan cengkeh. Lalu masukkan air secukupnya. Dan tambahkan tulang ayam dan daging ayam yang di potong dadu.Tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur secukupnya. Setelah mendidih cek rasa dan sisihkan.
- Rebus sayuran dengan air mendidih dan tiriskan
- Goreng kentang sebagai pelengkap.
- Cara penyajian: letakkan sayuran renus dalam mangkuk dan tambahkan air sop. Sop bening siap dinikmati…
Berikut resep sup ayam bening yang dilansir TribunStyle dari akun. Masak sup hingga ayam matang dan cukup empuk. Sebelum diangkat, masukkan daun bawang perai yang sudah diiris halus. Sajikan sup ayam dengan taburan bawang goreng dan rajangan seledri. Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
