Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam ala pak min klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam ala pak min klaten yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam ala pak min klaten, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup ayam ala pak min klaten yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup ayam ala pak min klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Ambil 1 ekor ayam
- Ambil 1 buah wortel potong²
- Siapkan 1 lembar daun bawang
- Ambil 2 lembar daun sop
- Gunakan secukupnya Garam, gula dan kaldu
- Gunakan Bahan Halus :
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 1/2 sdt pala
- Siapkan Sejempol jahe
- Ambil Bumbu Rempah :
- Gunakan 1-2 serai geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 butir cengkeh
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Siapkan 1/2 buah bunga lawang
- Gunakan 1 btg kayu manis
- Gunakan Sambel Bawang :
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe rawit
- Siapkan Garam, kaldu dan gula
Langkah-langkah membuat Sup Ayam ala Pak Min Klaten:
- Cuci ayam kucuri dgn air jeruk diamkan kurleb 10menit lalu cuci bersih rebus air masukkan ayam hingga empuk buang air tinggalkan sedikit buat kaldu
- Rebus kembali ayam dgn air mateng lalu masukkan ayam td rebusan pertama dan air kaldu ayam td
- Lalu Tumis bahan halus ksih sedikit irisan daun bawang dan sop lalu masukkan ke dlm rebusan air td lalu masukkan wortel tggu hingga empuk lalu masukkan bahan rempah
- Masukkan garam, gula dan kaldu koreksi rasa tggu hingga mateng.
- Utk sambel bawangx : haluskan smw bahan lalu koreksi rasa lalu panaskan minyak siram ke cobek.
- Hidangkan dgn jeruk nipis dan bawang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup ayam ala pak min klaten yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
