Anda sedang mencari ide resep serundeng kelapa isian lemper yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal serundeng kelapa isian lemper yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai serundeng kelapa bukan. Punya sisaan beras ketan lebihan dari bikin lemper, pengennya sih bikin ketan kukus ditabur serundeng. Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari serundeng kelapa isian lemper, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan serundeng kelapa isian lemper enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serundeng kelapa isian lemper sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Serundeng Kelapa Isian Lemper memakai 7 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Serundeng Kelapa Isian Lemper:
- Sediakan 1 butir kelapa (parut)
- Gunakan ambil sedikit untuk dibuat 250 ml santan
- Siapkan 1/2 batang serai (potong-potong 3cm)
- Sediakan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 200 gram gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 2 sdm bawang merah goreng
Lihat juga resep Kikil Serundeng Kelapa enak lainnya. Dulu, lemper tidak diisi dengan suwiran daging, melainkan dengan gebingan atau daging kelapa yang dimasak kering seperti serundeng. Alasannya, harga daging dan protein lainnya di zaman itu membuat masyarakat pun membuat opsi untuk isian lemper. Namun seiring berjalannya waktu, isian lemper.
Cara menyiapkan Serundeng Kelapa Isian Lemper:
- Kelapa parut di sangrai kurang lebih 10-15 menit sampai coklat merata
- Setelah itu masukkan santan, gula merah, garam, serai, daun jeruk, bawang merah goreng
- Bila sudah mendidih tes rasa ya, kurang gula/garam
- Masak sampai kuah habis
- Bisa digunakan untuk isian lemper/ketan, kalau saya kadang dimakan pake nasi 😅
Resep Lemper Ayam a la Mega Lestary ini bisa foodies coba di rumah loh. Oiya, isiannya bisa foodies ganti sesuai dengan favoritenya foodies juga. Hari ini kita akan coba buat lemper, tapi lemper yang satu ini masih jadul alias masih sederhana karena isiannya kita akan pakai serundeng kelapa bukan. Lemper is an Indonesian savoury snack made of glutinous rice filled with seasoned shredded chicken, fish or abon (meat floss). Lemper is very similar to arem-arem and bakcang (Chinese zongzi), and also resembles Japanese onigiri.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan serundeng kelapa isian lemper yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
