Sedang mencari ide resep bakso tempe goreng + sambal cocolan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe goreng + sambal cocolan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakso tempe goreng + sambal cocolan. daging sapi giling, tempe kecil, kukus dan lumatkan, daun seledri, iris tipis, telur, air es, Tepung tapioka, Tepung Bakso Tempe Goreng. Kalau di rumah cuma berdua saja sama princess, masaknya lebih ke sesuka hati. Apalagi klo lagi GTM sama nasi, maunya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe goreng + sambal cocolan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bakso tempe goreng + sambal cocolan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bakso tempe goreng + sambal cocolan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso tempe goreng + sambal cocolan memakai 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso tempe goreng + sambal cocolan:
- Gunakan Bahan utama
- Gunakan 250 gr daging sapi giling
- Ambil 1 papan tempe kecil, kukus dan lumatkan
- Ambil Secukupnya daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya air es
- Sediakan Bahan kering
- Siapkan Tepung tapioka
- Gunakan Tepung terigu
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Siapkan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Ambil Sambal cocol
- Sediakan 2 sdm sambal extra pedas
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 1/2 sdt kecap ikan
- Siapkan 1/2 sdt lada
- Gunakan Bubuk cabai (opsional)
- Ambil Bawang goreng (opsional)
The tempeh is deep-fried or pan-fried and then cooked with a spicy, sweet, and slightly tangy sauce. Nyangkut lagi di Dapurnya mba Nia Syifa di Sambal petis Praktisnya 😀😀. Kalau Sambal Petis ini biasanya ditempat saya ( penjual gorengan ) untuk Cocolan gorengan ( Tempe Tepung/ mendoan, Tahu Isi, Bakwan, Dadar Jagung dls ) selain cabe. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Cara membuat Bakso tempe goreng + sambal cocolan:
- Siapkan bahan utama kecuali air es. Aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan kering, aduk rata.
- Campurkan bahan kering ke bahan utama, aduk rata dengan menambahkan air es sedikit demi sedikit sehingga adonan menjadi kalis tapi agak lengket (tidak terlalu cair atau padat)
- Bulat-bulatkan adonan, siapkan wajan dan minyak. Goreng hingga matang keemasan.
- Campur saus, aduk rata. Sajikan bakso tempe goreng dengan saus.
Tumis bawang putih hingga harum dan tuang beserta minyaknya ke dalam ulekan. Sajikan sambal sebagai cocolan tempe tepung. Bisa juga Anda hidangkan dengan sambal kacang buatan sendiri, (buat cocolan). Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bakso tempe goreng + sambal cocolan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
