Anda sedang mencari inspirasi resep bakso tempe goreng + sambal cocolan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bakso tempe goreng + sambal cocolan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bakso tempe goreng + sambal cocolan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bakso tempe goreng + sambal cocolan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Bakso tempe goreng + sambal cocolan. daging sapi giling, tempe kecil, kukus dan lumatkan, daun seledri, iris tipis, telur, air es, Tepung tapioka, Tepung Bakso Tempe Goreng. Kalau di rumah cuma berdua saja sama princess, masaknya lebih ke sesuka hati. Apalagi klo lagi GTM sama nasi, maunya.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bakso tempe goreng + sambal cocolan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bakso tempe goreng + sambal cocolan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Bakso tempe goreng + sambal cocolan:
- Sediakan Bahan utama
- Ambil 250 gr daging sapi giling
- Siapkan 1 papan tempe kecil, kukus dan lumatkan
- Gunakan Secukupnya daun seledri, iris tipis
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil Secukupnya air es
- Gunakan Bahan kering
- Ambil Tepung tapioka
- Ambil Tepung terigu
- Gunakan Garam
- Ambil Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Siapkan 1 sdt baking powder
- Gunakan Sambal cocol
- Sediakan 2 sdm sambal extra pedas
- Sediakan 1 sdt kecap asin
- Sediakan 1/2 sdt kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Sediakan Bubuk cabai (opsional)
- Sediakan Bawang goreng (opsional)
The tempeh is deep-fried or pan-fried and then cooked with a spicy, sweet, and slightly tangy sauce. Nyangkut lagi di Dapurnya mba Nia Syifa di Sambal petis Praktisnya 😀😀. Kalau Sambal Petis ini biasanya ditempat saya ( penjual gorengan ) untuk Cocolan gorengan ( Tempe Tepung/ mendoan, Tahu Isi, Bakwan, Dadar Jagung dls ) selain cabe. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan.
Cara menyiapkan Bakso tempe goreng + sambal cocolan:
- Siapkan bahan utama kecuali air es. Aduk rata. Sisihkan. Siapkan bahan kering, aduk rata.
- Campurkan bahan kering ke bahan utama, aduk rata dengan menambahkan air es sedikit demi sedikit sehingga adonan menjadi kalis tapi agak lengket (tidak terlalu cair atau padat)
- Bulat-bulatkan adonan, siapkan wajan dan minyak. Goreng hingga matang keemasan.
- Campur saus, aduk rata. Sajikan bakso tempe goreng dengan saus.
Tumis bawang putih hingga harum dan tuang beserta minyaknya ke dalam ulekan. Sajikan sambal sebagai cocolan tempe tepung. Bisa juga Anda hidangkan dengan sambal kacang buatan sendiri, (buat cocolan). Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Di Tegal dan Brebes sambel goreng tempe ini terkenal sebagai lauk Nasi Ponggol.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bakso tempe goreng + sambal cocolan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
