Sedang mencari ide resep lemper bakar / gogos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lemper bakar / gogos yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar / gogos, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lemper bakar / gogos yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Panggang gogos di atas kompor atau wajan antilengket, cukup sampai daun pisang pembungkusnya kering. Sajikan dalam keadaan utuh atau terpotong-potong. Gogos Kambu khas Sulawesi Barat adalah makanan tradisional khas Sulawesi Barat yang mirip dengan lemper dari Jawa maupun lalampa dari Palu.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lemper bakar / gogos yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lemper bakar / Gogos memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lemper bakar / Gogos:
- Sediakan 1 kg Beras ketan
- Siapkan Ikan cakalan dibuat abon ikan
- Gunakan Kelapa parut
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan Daun pisang
- Siapkan Streples
Resep Lemper Ketan Kukus Bakar Beraroma & Kekinian. Biasanya, lemper dijadikan sebagai pengganjal perut sebelum makan utama, atau sebagai sajian saat acara tertentu. Resep Lemper Bakar Pedas Yuk, ikutan kursus memasak online Sajian Sedap! Its one of Indonesian traditional snack from old times that now barely exist.
Langkah-langkah menyiapkan Lemper bakar / Gogos:
- Ketan direndam krnglbh 3jam kemudian dikukus 5_10menit, sebelumnya didihkan air santan diberi bumbu lalu tes rasa gurih manisnya cukup
- Setelah ketan dikukus angkat di baskom kemudian disiram perlahan2 dgn santan mendidih, diamkan 3menit_an
- Kemudian kukus lagi sampai Mateng, lalu ketan dicetak kemudian beri isian abon ikan sprti ini, setelah semua usai tinggal dibungkus daun pisang, sprti tampak gambar dibawah
- Setelah semua selesai dibungkus saatnya dibakar, siap disajikan utk menu buka puasa…amiin
Halo Kamu yang disana, LEMPER BAKAR ALIONG Isi ayam enak banget, ketannya legit, selalu baru setiap hari pastinya dan juga lgs Lemper Bakar Aliong - Rajanya Lemper, Rasanya legendaris. Resep lemper bakar isi ayam ini begitu mudah dan sederhana untuk dibuat dirumah. Lemper bakar isi ayam ini dapat anda buat dirumah dengan mudah karena memang proses cara membuatnya. Isian ikan-lah yang membedakan gogos ikan dengan lemper. Sebab, lemper biasanya diisi dengan Perbedaan lainya adalah proses pematangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lemper bakar / gogos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
