Anda sedang mencari ide resep sup ayam herbal ala china yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam herbal ala china yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
SHUTTERSTOCK/OMAAMARAAIlustrasi sup herbal ayam hitam ala China. Berbeda dengan di China, ayam hitam di sana yang disebut ayam silkie biasanya diolah jadi sup herbal. Kalau penasaran, berikut resep sup ayam hitam ala China berdasarkan Tablespoon.com.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam herbal ala china, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sup ayam herbal ala china enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat sup ayam herbal ala china yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Herbal ala China memakai 6 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Ayam Herbal ala China:
- Sediakan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 7 buah kurma merah kering
- Siapkan 5 buah jamur harum
- Siapkan 1 genggam waisan kering
- Sediakan 1 genggam akar gingseng kering
- Sediakan 1 genggam Dried herb wolfberry
Selanjutnya, cuci bersih semua bahan-bahan herbal sebelum dimasukkan. Sup ayam ala mamak (chicken soup malaysian indian muslim style). Sup ayam ginseng ala Korea. foto: pixabay. Bank Rakyat - Borang Mohon Pembiayaan.
Langkah-langkah membuat Sup Ayam Herbal ala China:
- Sebelum dimasak semua bahan kering tadi cuci bersih kemudian direndam selama 25menit sampai 30menit.
- Potong ayam menjadi beberapa bagian, buang kulit cuci bersih lalu alubi dengan air jahe sampai keluar kotorannya, kemudian angkat siram dg air dingin tiriskan.
- Didihkan air, kalau air sudah mendidih masukan semua bahan2 sup tadi masak dengan api sedang cenderung kecil, masak selama kurang lebih 1 jam 45 menit, sampai dagingnya empuk.
- Kalau sudah empuk, tes rasa. Bunda bisa tambahin penyedap rasa atau gula, sesuai selera, kalau saya ga tambahin apa karna dari kurma merah kering itu udah manis… Silahkan Mencoba mudahkan..😊😊
Hari ini saya menyediakan Sup Ayam mengikut apa yang disarankan di pek pembungkusan Rempah Sup Adabi. Bukan cara saya menyediakan sup yang biasa yang mana saya akan tumis darat. Tumis darat ialah saya menumis bawang, halia dan rempah sup terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke. Masakan yang satu ini sungguh tak asing bagi kami. Biasanya ibu memasak menu tersebut pada hari Minggu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Herbal ala China yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
