Sop Ayam Singkong
Sop Ayam Singkong

Anda sedang mencari ide resep sop ayam singkong yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop ayam singkong yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop ayam singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sop ayam singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sop Ayam Singkong menggunakan 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop Ayam Singkong:
  1. Sediakan 350 gr ayam, tulang dan lemak
  2. Ambil 120 gr singkong (setelah di bersihkan)
  3. Siapkan 100 gr bakso ayam
  4. Gunakan 2 buah wortel
  5. Sediakan 2 buah kentang
  6. Ambil 1 batang kayu manis
  7. Sediakan 2 buah cengkeh
  8. Siapkan 2 buah kapulaga
  9. Siapkan 1 bunga lawang
  10. Gunakan 1 batang daun bawang iris
  11. Ambil 2 batang daun seledri iris
  12. Sediakan Secukupnya bawang goreng
  13. Gunakan Secukupnya garam dan kaldu jamur
  14. Gunakan 900 ml air
  15. Gunakan Bumbu halus:
  16. Gunakan 5 bawang merah
  17. Gunakan 7 bawang putih
Langkah-langkah membuat Sop Ayam Singkong:
  1. Potong ayam, dan cuci bersih ayam, sisihkan.
  2. Rebus ubi sampai empuk, sisihkan.
  3. Siapkan bahan², rebus ayam dengan air sampai ayam mateng. - - Setelah ayam mateng, masukan bakso, singkong, wortel dan kentang.
  4. Sambil nunggu kuah mendidih, tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. - - Setelah itu, masukan ke panci tadi. Kasih garam, kaldu jamur, daun seledri, dan daun bawang. - - Masak hingga mendidih, koreksi rasa. Selesai. - - Taruh sop di mangkok, kemudian taburin dengan bawang goreng.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sop ayam singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!