Spring Roll Bihun Sosis
Spring Roll Bihun Sosis

Anda sedang mencari ide resep spring roll bihun sosis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal spring roll bihun sosis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spring roll bihun sosis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan spring roll bihun sosis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat spring roll bihun sosis yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spring Roll Bihun Sosis memakai 28 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spring Roll Bihun Sosis:
  1. Gunakan Kulit :
  2. Sediakan 100 gram tepung terigu
  3. Gunakan 2 butir telur (ambil putihnya saja)
  4. Ambil 1/2 sdt garam
  5. Sediakan secukupnya Air matang
  6. Siapkan Isi ;
  7. Ambil 120 gram / 1 bks bihun beras (remas2 & rendam dlm air hingga lemas)
  8. Gunakan 1 butir telur ayam (dibuat orak arik)
  9. Siapkan 100 gram daging ayam dipotong dadu kecil
  10. Ambil 2 buah sosis ayam diiris tipis2
  11. Gunakan 100 gram kol / kubis iris halus
  12. Sediakan 7 siung bawang merah (cincang halus)
  13. Sediakan 4 siung bawang putih (cincang halus)
  14. Gunakan 1 /2 sdt kecap asin
  15. Ambil 2 sdkm kecap manis
  16. Sediakan 1 sdkm raja rasa
  17. Siapkan 1 sdt garam
  18. Ambil 1/4 sdt merica putih bubuk
  19. Ambil 1 sdt gula pasir
  20. Sediakan 50 ml air
  21. Sediakan 3 sdkm minyak sayur
  22. Gunakan Saus;
  23. Siapkan 100 gram petis udang
  24. Ambil 1 sdt irisan bawang putih goreng (diremas2)
  25. Ambil 2 sdkm kecap manis
  26. Gunakan 5 buah cabe rawit (potong kecil2)
  27. Siapkan 1/8 sdt garam
  28. Gunakan 50 ml air
Langkah-langkah membuat Spring Roll Bihun Sosis:
  1. Kulit; campur terigu, garam, putih telur & air lalu uleni hingga rata & kalis lalu diamkan selama 45 menit - kemudian cetak di teflon dg api kecil
  2. Isi; Panaskan minyak lalu tumis bawang merah, bawang putih, ayam, lada, kaldu, kecap asin, penyedap, garam, gula pasir. Setelah ayam matang masukkan sosis, kol, telur, air lalu aduk2 hingga rata. Masukkan bihun, & kecap manis aduk2 hingga rata
  3. Saus ; campur semua bahan lalu masak dgn api kecil hingga meletup2 lalu dinginkan.
  4. Spring roll.; Ambil selembar kulit lalu isi dg bihun. Lipat sisi kiri kanan kulit lalu gulung. Rekatkan ujungnya dg larutan tapioka (1/2 sdt tapioka + 1 sdkm air). Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng spring roll hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan lalu letakkan dalam wadah yg dialasi kertas tissue penyerap minyak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Spring Roll Bihun Sosis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!