Sedang mencari ide resep sambal goreng krecek baso yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng krecek baso yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng krecek baso, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng krecek baso enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Resep Sambal Goreng Kentang Ati Ayam Ala Kreasi Dapurku. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng krecek baso sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Krecek Baso memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambal Goreng Krecek Baso:
- Siapkan 2 ons Krecek/cekcek kulit
- Sediakan 2 bh Kentang besar (potong dadu)
- Ambil 7 bh Baso sapi (potong jadi 4 bagian)
- Sediakan 10 biji Petai/kacang kapri
- Gunakan 8 siung Bawang merah
- Ambil 4 siung Bawang putih
- Ambil 1 ons Cabe merah
- Siapkan 2 bh Serai (memarkan)
- Sediakan 3 bh Daun jeruk
- Sediakan 2 bh Daun salam/bay leaf
- Ambil 1 bh Lengkuas/laos (memarkan)
- Siapkan 2 cm Jahe (memarkan)
- Siapkan 1 bh Santan kelapa instan (kara)
- Gunakan 1 sdt Kaldu jamur instan (totole)
- Gunakan 2 sdm Garam
- Ambil 1 sdm Gula merah (iris tipis)
- Sediakan 3 bh Kemiri (sangrai)
- Sediakan 1 sdt Merica bubuk
- Gunakan 2 bh Cengkeh (jika ada)
- Sediakan Secukupnya Air mineral
Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur puyuh, bola daging, kapri, pete, dan masih banyak lagi. Resep Sambal Goreng Krecek, Nikmatnya Melekat Banget di Lidah. #MasakdiRumahAja Meski sederhana, tapi rasanya istimewa lho. Krecek atau kulit sapi yang dikeringkan bisa diolah menjadi makanan yang istimewa. Lihat juga resep Sambal Krecek enak lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Krecek Baso:
- Karena tak punya daging giling maka saya ganti dengan baso sapi. 😁 - Goreng kentang dadunya hingga 1/2 matang, agar nanti saat dimasak tidak mudah hancur & cepat empuk.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah & kemiri sangrai. Kemudian tumis bersama daun jeruk, daun salam, lengkuas, jahe, serai hingga harum. Lalu masukkan air secukupnya & masukkan santan instannya.
- Kemudian masukkan kentang goreng & baso. Masukkan cengkeh, merica, garam, gula merah, kaldu jamur instan hingga mendidih. Aduk rata & Koreksi rasa.
- Jika rasa sudah pas, masukkan krecek & petai/kapri. Tekan satu persatu hingga krecek mengecil. Tambahkan air matang & sedikit sisa santan instan jika kuah terserap banyak oleh krecek.
- Sambal goreng siap di sajikan bersama ketupat/kupat selagi hangat.
Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo ini teman yg pas untuk makan gudeg, sayangnya aku ga nemu resep nya di buku resep warisan Mami, jadi aku Recook dari resepnya mba Istikah, enak tenan sambel goreng krecek kacang Tolo ini. Sambal Goreng adalah masakan asli nusantara yang digemari banyak orang. Selain rasanya yang lezat, cara membuatnya pun. Menu Spesial Lebaran Sambal goreng Krecek Pedas. Cara Memasak Sambal Goreng Krecek Pelengkap Gudeg Jogja.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng krecek baso yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
