Lagi mencari inspirasi resep seblak kerupuk basah tanpa kuah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari seblak kerupuk basah tanpa kuah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan seblak kerupuk basah tanpa kuah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah seblak kerupuk basah tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Ambil 100 gram Kerupuk orange/udang
- Sediakan 100 gram Kerupuk Bawang
- Gunakan 3 buah Sosis breakfast, iris menyerong
- Siapkan 5 buah Bakso, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk, buang tulangnya, iris tipis
- Ambil 2 lembar Daun jeruk, remas-remas
- Siapkan 100 ml Air kaldu ceker (+ cekernya sesuai selera)
- Sediakan 1 butir Telur, kocok lepas
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1/2 sdt Gula pasir
- Gunakan 1/2 sdt Merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus, haluskan:
- Ambil 2 siung Bawang merah
- Gunakan 4 siung besar Bawang putih
- Gunakan 3 ruas Kencur (kalau suka, boleh ditambah. Saya pakai banyak 😁)
- Siapkan 5 buah Cabe keriting merah
- Ambil 5 buah Cabe rawit merah atau sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah:
- Rendam kerupuk dengan air mendidih, tutup mangkuk. Diamkan kurang lebih 15 menit.
- Dalam wajan, tumis bumbu halus dengan minyak hingga setengah matang. Masukan sosis, bakso, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga matang.
- Tuang air kaldu+ceker. Bumbui dengan garam, gula, dan merica bubuk. Didihkan. Tuang telur. Aduk hingga matang dan kuah menyusut. Koreksi rasa.
- Sajikan dengan taburan daun bawang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Seblak Kerupuk Basah Tanpa Kuah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
