Anda sedang mencari ide resep sup ayam lobak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam lobak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam lobak, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sup ayam lobak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sup ayam lobak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup Ayam Lobak memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Sediakan Bahan bakso :
- Sediakan 250 gram daging ayam
- Siapkan 2 sdm tepung kanji
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 1/4 sdt garam
- Ambil Bahan sup :
- Siapkan 1 buah lobak,iris (saya pakai 2 buah kurleb 500gram)
- Siapkan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 2 batang seledri, iris
- Siapkan 2 siung bw merah, iris tipis, goreng utk taburan
- Ambil 3 siung bw putih, iris
- Sediakan 2 sdm garam, 1 sdm gula pasir dan 1 sdm lada bubuk
- Gunakan 1 liter air (saya pakai 5 liter,biar banyak kuahnya)
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan 4 Buah Tahu susu (optional)
Cara menyiapkan Sup Ayam Lobak:
- Cuci bersih lobak, potong-potong sesuai selera, saya potong tipis2.
- Lumuri lobak dengan garam. Didihkan air, rebus lobak yang telah ditaburi garam. Tiriskan, buang airnya.
- Blender daging ayam,tambah 1 siung bawang putih, 1/4 sdt garam dan telur. Didihkan air, bentuk bulat2 daging ayam. masak hingga matang. Tambahkan bawang putih dan lobak. Tambahkan garam,gula dan lada. koreksi rasa.
- Sup Lobak siap untuk di sajikan dengan taburan bawang goreng. oh iya, saya skip 2 siung bawang merah yg digoreng ya,karena masih ada stok bawang goreng.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sup Ayam Lobak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
