Lagi mencari ide resep sup ayam rempah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sup ayam rempah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam rempah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam rempah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sup ayam rempah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sup Ayam Rempah menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sup Ayam Rempah:
- Ambil 4 potong ayam
- Siapkan 1 buah kentang, kupas dan potong
- Gunakan 2 buah wortel, kupas dan potong
- Ambil 1/4 buah kol, potong
- Gunakan 1 batang daun bawang diiris
- Gunakan 3 siung bawang putih, geprek
- Siapkan 1/4 buah bawang bombay, potong kotak
- Ambil 1 batang seledri diiris
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 buah serai digeprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk, remas
- Siapkan 1 ruas jari jahe digeprek
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1/2 butir pala
- Sediakan 1/2 buah tomat
- Siapkan Garam
- Sediakan Merica
- Gunakan Gula
- Ambil Penyedap bila pakai
- Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Rempah:
- Siapkan air dalam panci. Masukkan jahe, pala, cengkeh, daun salam, daun jeruk dan serau.
- Didihkan sampai harum. Lalu masukkan ayam.
- Didihkan kembali. Buang busa dan kotoran yang mengapung.
- Lalu masukkan sayuran dan daun bawang seledri. Didihkan kembali.
- Beri bumbu sesuai selera. Aduk rata dan cicipi.
- Bila semua sudah pas dan matang, angkat dan sajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sup ayam rempah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
