Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kemiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng kemiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kemiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam goreng kemiri enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng kemiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kemiri menggunakan 13 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
- Sediakan 1 ekor ayam (1.5 kg)
- Siapkan 400 ml air
- Sediakan 3 bh jeruk songkit
- Gunakan 5 sdm bumbu dasar kuning (lihat resep)
- Sediakan 300 ml air (untuk air ungkep)
- Siapkan Bumbu Cemplung:
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1 sdt garam (selera)
- Sediakan 4 lbr daun salam
- Gunakan Pelengkap:
- Ambil Lalapan
- Ambil Sambal Bawang (lihat resep)
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Kemiri:
- Siapkan bahan-bahannya.
- Ayam dilumuri dengan bumbu dasar kuning, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis. Aduk rata biarkan selama 30 menit.
- Dalam wajan masukkan potongan ayam yang sudah dibumbui, beri air dan ungkep hingga air mulai mengering (Saya gunakan api kecil saja). Matikan api kompor.
- Goreng ayam hingga matang angkat dan tiriskan. Sajikan bersama sambal dan lalapan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
