Anda sedang mencari ide resep sup ayam jagung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam jagung yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup ayam jagung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sup ayam jagung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup ayam jagung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sup Ayam Jagung memakai 15 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sup Ayam Jagung:
- Sediakan 200 gr daging ayam bagian paha
- Gunakan 800 ml air
- Ambil 1 siung bawang putih, iris tipis
- Ambil 1 batang daun bawang
- Ambil 1 batang seledri
- Ambil 1 buah jagung manis
- Ambil 3 buah wortel
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Sediakan 1 sdm tepung maizena, dicairkan dengan 3 sdm air (saya skip)
- Gunakan Taburan :
- Sediakan 1 batang seledri
Langkah-langkah menyiapkan Sup Ayam Jagung:
- Cuci bersih ayam, lalu masak 800 ml air sampai mendidih, setelah mendidih masukkan bawang putih, seledri dan daun bawang, lalu masukkan daging ayam, masak hingga ayam hingga matang, saya rebus ayam selama 20 menit dengan panci ditutup dan apinya sedang cenderung kecil, sesudah matang, matikan api dan angkat ayamnya, kemudian biarkan hingga agak dingin, lalu suwir-suwir daging ayamnya.
- Siapkan sayuran, potong dadu wortel dan serut jagung dan siapkan telur lalu kocok.
- Saring air sisa rebusan ayam lalu didihkan kembali, lalu masukkan jagung dan wortel, masak hingga wortel setengah matang, lalu masukkan daging ayam yang sudah disuwir dan telur lalu aduk dengan cepat, tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan gula pasir, aduk rata dan cicipi, jika sudah mendidih kembali, matikan api.
- Sajikan dipiring/mangkuk saji, kemudian taburi potongan daun seledri, sup siap dinikmati.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sup ayam jagung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
