Jangan Lombok (Lodeh Tempe)
Jangan Lombok (Lodeh Tempe)

Lagi mencari ide resep jangan lombok (lodeh tempe) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok (lodeh tempe) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok (lodeh tempe), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan jangan lombok (lodeh tempe) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jangan lombok (lodeh tempe) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jangan Lombok (Lodeh Tempe) menggunakan 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Jangan Lombok (Lodeh Tempe):
  1. Sediakan 250 Gr Tempe (1 Papan) potong korek
  2. Ambil 100 Gr Cabe Hijau Keriting, iris tipis (Kurang lebih 12 Buah)
  3. Sediakan 3 Siung Bawang Putih, iris
  4. Gunakan 5 Siung Bawang Merah, Iris
  5. Siapkan Seruas serai
  6. Ambil 4 Lembar Daun Salam
  7. Sediakan Seruas Langkuas
  8. Gunakan Udang Kering Ebi rendam air panas
  9. Siapkan Kotak Santan Kara
  10. Sediakan Suwiran Ayam (Optional)
  11. Siapkan 50 Gr Gula Merah, sisir halus
Langkah-langkah menyiapkan Jangan Lombok (Lodeh Tempe):
  1. Tumis bawang2 an, lalu masukan Cabai Hijau Keriting iris. Masukan salam serai langkuas. Masak hingga matang sempurna.
  2. Tambahkan Ebi yang telah di rendam, masukan tempe iris. Sisir an gula merah, dan santan kara. Tambahkan kurang lebih 1 Liter-1.5Liter air.
  3. Masukan ayam suwir (Ini Optional) sy ada sisa kmrn buat soto ayam. Tanbahkan garam dan penyedap. Koreksi rasa laku hidangkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat jangan lombok (lodeh tempe) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!