Anda sedang mencari inspirasi resep sup ayam kampung bumbu serai yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup ayam kampung bumbu serai yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sup ayam kampung bumbu serai, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup ayam kampung bumbu serai enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Tumis bumbu rajang halus sampai wangi. Resep Ayam Bumbu Rujak - Kini, sudah banyak variasi makanan yang diolah dari ayam, salah satunya adalah ayam bumbu rujak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sup ayam kampung bumbu serai sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup ayam kampung bumbu serai menggunakan 6 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sup ayam kampung bumbu serai:
- Ambil 1 ekor ayam kampung
- Gunakan 2 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 4 batang serai (geprek)
- Ambil Air u merebus
- Siapkan Garam dan penyedap
- Gunakan 2 lembar daun jeruk (saya tak pakai)
Dan berikut ini kita akan coba membuat sup ayam bumbu kuning. Panaskan minyak goreng di wajan, setelah minyak panas langsung masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, kayu manis dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum. Ayam kampung enak juga dibuat rendang. Dimasak perlahan hingga bumbunya mengental dan daging ayamnya empuk.
Langkah-langkah membuat Sup ayam kampung bumbu serai:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api…selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya)
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat
Bisa diolah setengah basah atau kering. Sebaliknya, tipe baterai merupakan kandang dengan sekat yang memisah-misahkan ayam. Dianggap cocok bagi ayam kampung, karena kandang untuk ayam jenis Tips saat membuat lantai ini, beri sedikit rongga alias jangan menyusun bambu terlalu rapat. Membuat kandang baterai bisa menggunakan bambu atau kawat. Kandang bambu bisa di buat sendiri, namun dengan mengikuti Kandang Baterai banyak digunakan oleh peternak Ayam Petelur karena lebih efektif dan efisien.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup ayam kampung bumbu serai yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
