Anda sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh kacang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur lodeh kacang tahu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur lodeh kacang tahu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh kacang tahu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur lodeh kacang tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Lodeh Kacang Tahu memakai 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Tahu:
- Siapkan 250 gram kacang panjang potong-potong pendek
- Siapkan 6 buah tahu potong dadu
- Siapkan 1 liter santan (dari setengah butir kelapa)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya kaldu bubuk
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu halus :
- Ambil 6 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 5 cm kunyit
- Gunakan 2 sdm udang rebon
- Gunakan 10 cabe rawit merah (atau sesuai selera)
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Lodeh Kacang Tahu:
- Panaskan minyak goreng tahu sampai matang tiriskan
- Panaskan minyak goreng secukupnya tumis bumbu halus sampai harum dan benar-benar matang masukan kacang panjang tumis sampai kacang matang
- Masukan Tahu dan santan Tambahkan garam, gula pasir, kaldu bubuk, aduk pelan-pelan agar santan tidak pecah
- Cek rasa masak sampai santan mendidih angkat dan sajikan untuk keluarga tercinta ❤
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur lodeh kacang tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
