Mexico Rainbow Bun
Mexico Rainbow Bun

Lagi mencari ide resep mexico rainbow bun yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mexico rainbow bun yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mexico rainbow bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan mexico rainbow bun yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mexico rainbow bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mexico Rainbow Bun memakai 21 bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Mexico Rainbow Bun:
  1. Siapkan bahan tang zhong
  2. Siapkan 25 gr terigu
  3. Ambil 125 ml air
  4. Ambil bahan roti :
  5. Sediakan 500 gr terigi
  6. Ambil 10 gr fermipan
  7. Ambil 65 gr gula pasir
  8. Ambil 1 butir telur utuh + 1 kuning telur
  9. Sediakan 200 ml susu cair
  10. Siapkan Sejumput garam
  11. Gunakan Tang zhong (yg sudah dibuat tadi)
  12. Ambil 100 gr unsalted butter (sy margarin cnc)
  13. Gunakan bahan toping
  14. Ambil 125 gr margarin cnc
  15. Gunakan 150 gr telur
  16. Gunakan 25 gr susu bubuk
  17. Gunakan 100 gr gula halus
  18. Sediakan 175 gr terigu pro sedang
  19. Ambil 10 ml pasta vanila
  20. Sediakan isi
  21. Ambil Margarin/butter (bekukan lalu potong)
Langkah-langkah menyiapkan Mexico Rainbow Bun:
  1. Membuat Tang Zhong : campur kedua bahan, masak dengn api kecil sambil diaduk samai mengental seperti pasta. Dinginkan.
  2. Campur terigu, garam, ragi gula (ingat posisi garam harus selalu bersebrangan dengan gula dan ragi). Masukkan Tang zhong, Aduk rata dengan spatula.
  3. Campur susu dan telur, lalu masukkan kedalam campuran terigu, uleni smpai menjadi adonan lembut, dan lengket. Sekitar 7 menit.
  4. Masukkan butter sesendok demi sesendok (jangan langsung masuk semua ya). Uleni smpai adonan menjadi lembut, klis, dn elastis, mencapai tingkatan window pane (saat direntangkan menggunakan tngan adonan akan tipis, elastis dan tidak robek, jika tidk bisa sampai seperti ini tidk apa")
  5. Bulatkan adonan, tutup dengan cling wrap, diamkan 25-30 menit. Kempeskan adonan, timbang adonan 43-45 gr perbagian.
  6. Gilas adonan, beri isi sesui selera, sy isi blueband cnc. Lalu gulung.
  7. Beri margarin dan terigu pada dasar loyang, tata adonan yg sudah jadi, tutup dan istirahatkan 20-35 menit.
  8. Membuat topping : mikser margarin dan gula pasir smpai lembut dan mengembang.
  9. Masukkan telur dan bahan lainnya, mikser smpai tercampur rata.
  10. Bagi jadi 5 bagian, beri pewarna, dn masukkan kedalam pippingbag.
  11. Panaskan oven 160-70°c selama 10 menit
  12. Setelah adonan mengembang, beri topping. Lalu panggang selama 15-20 menit.
  13. Setelah matang, keluarkan dari oven.
  14. Rasanya lembut banged, enak deh, peraduan yang pas lembut didalam dan crunchy diluar
  15. Selemat mencoba 🤗

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mexico rainbow bun yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!