Lagi mencari inspirasi resep kastangel keju cheddar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kastangel keju cheddar yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum wr. wb Kali ini saya bikin kastengel yang nggak pakai keju edam, kalau dinamai namanya kastengel ekonomis gitu kali ya. Kaasstengels (// (listen)), Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks, commonly found in the Netherlands and Indonesia. The name describes its ingredients, shape and origin; kaas is the Dutch word for "cheese", while stengels means "sticks".
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastangel keju cheddar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan kastangel keju cheddar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kastangel keju cheddar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kastangel Keju Cheddar memakai 5 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kastangel Keju Cheddar:
- Sediakan 50 gr margarin
- Gunakan butter 40gr (resep mb hel yg unsalted, klo saya pake salted)
- Gunakan kuning telur separuh (sisa separuhnya buat olesan)
- Gunakan 100 gr keju cheddar
- Siapkan 125 gr Tepung terigu protein rendah
Resep kastengel keju anti gagal, enak, renyah, dan garing. Olesi permukaan kastengel dengan campuran tersebut, kemudian taburi dengan keju cheddar parut. Mulai dari kastengel NCC, kastengel Ny Liem, Kastengel Blue Band, kastengel roti tawar, kastengel kukus, kastengel tanpa telur, kastengel tanpa oven, kastengel tanpa mixer, kastengel keju moo. Kastengel is a traditional cheese stick eaten much in the way an Anzac biscuit would be eaten here Kastengel are most often consumed during holidays and most notably during the two day celebration.
Cara membuat Kastangel Keju Cheddar:
- Aduk margarin dan butter (saya pakai garpu, karena butternya keras)
- Masukkan kuning telur, aduk rata pake whisk, lalu masukkan keju parut, aduk sampai rata
- Masukkan terigu sambil diayak, aduk rata dengan spatula
- Masukkan dikulkas bawah selama 1 jam (adonan ga perlu diuleni/dibuletin) - Tips - Adonan yang sudah diaduk dimasukkan ke kulkas dulu dengan tujuannya supaya ga lengket dan gampang dibentuk - - oles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parutoles dengan kuning telur, kemudian taburi dengan keju parut - - oven dengan suhu 180 celcius selama 25 -30 menit atau hingga kecoklatan. Oven sudah dipanaskan sebelumnya ya.
Berikut Resep Kue Kastengel Keju Renyah. Taburkan keju cheddar parut pada bahan taburan, susun di atas loyang yang sebelumnya sudah dioles mentega atau minyak goreng (supaya tidak. Pengganti keju edam untuk kastengel yaitu dengan keju cheddar dengan harga yang lebih murah, memang rasanya tetap lebih enak kastengels dengan keju edam karena rasanya tidak terlalu asin. Kastengel or kue keju is Dutch influenced-Indonesian cheese cookie in the form of sticks. Kastengel is usually used as a snack during the holiday Iedul Fitri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kastangel keju cheddar yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
