Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)
Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok)

Lagi mencari inspirasi resep seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari seblak telur sosis gurih (takaran sendok), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan seblak telur sosis gurih (takaran sendok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok) menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
  1. Sediakan Segenggam kerupuk bawang/udang kecil
  2. Sediakan 1 butir telur
  3. Sediakan 2 batang sosis, iris tipis
  4. Siapkan 3 bawang merah
  5. Siapkan 2 buah cabe merah
  6. Gunakan 3 buah cabe rawit (atau sesuai selera)
  7. Sediakan 2 bawang putih
  8. Sediakan 1/2 cm kencur
  9. Gunakan 1/2 sdt garam (atau sesuai selera)
  10. Gunakan 1/2 sdt gula (atau sesuai selera/bisa skip)
  11. Siapkan 1 sdt kaldu jamur
  12. Gunakan 2-3 batang daun bawang, iris
  13. Ambil 1 sdm minyak goreng/dorang untuk menumis
  14. Ambil 200 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Seblak Telur Sosis Gurih (takaran sendok):
  1. Rebus kerupuk dengan air sampai mendidih. Lalu tiriskan sambil dicampur sedikit minyak agar tidak menempel
  2. Goreng irisan sosis dengan minyak sedikit saja. Keringnya sesuai selera ya. Sisihkan.
  3. Haluskan bumbu, bisa pakai cowek atau blender: bawang merah, bawang putih, kencur (sudah dikupas), cabe rawit dan cabe merah.
  4. Tumis bumbu halus dengan 1sdt minyak sampai harum
  5. Kocok telur di wadah, lalu campur dengan tumisan bumbu halus. Tambahkan 200 ml air dan taburkan 1/2 sdt kaldu jamur, aduk rata
  6. Masukkan kerupuk yang sudah direbus dan sosis. Aduk. Taburkan 1/2 sdt garam dan gula (atau sesuai selera), aduk. Cek rasa.
  7. Masukkan irisan daun bawang. Cek rasa. Bila kuah ingin agak banyak, tambahkan lagi sedikit air sesuai selera. Aduk terus hingga merata.
  8. Seblak siap dihidangkan. Rasanya tidak terlalu pedas namun hangat di mulut dan perut.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat seblak telur sosis gurih (takaran sendok) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!