Anda sedang mencari inspirasi resep sosis basah khas solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis basah khas solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis basah khas solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sosis basah khas solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
RESEP SOSIS BASAH KHAS SOLO ISI DAGING AYAM YG NIKMAT DAN LEZAT Подробнее. Assalamu alaikum wr wb SALAM SALIM SAKLAWASE SOSIS BASAH ISIAN DAGING AYAM (RAHASIA ENAKNYA) Bumbu dan bahan : - Daging ayam - Telur - Tepung maizena - Bawan. Berbeda dengan sosis pada umumnya, sosis solo terbuat dari dadar tipis yang diberi isian daging ataupun ayam cincang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sosis basah khas solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis Basah Khas Solo menggunakan 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sosis Basah Khas Solo:
- Sediakan 100 gr daging ayam cincang/giling
- Siapkan 200 ml santan
- Gunakan 1/4 pala parut
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt jinten sangrai
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdm gula
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 1 butir telur
- Sediakan 1/2 bwang bombay
- Sediakan 3 bwg putih
- Gunakan 2 bwg merah
- Ambil Bahan Kulit:
- Ambil 3 butir telur
- Ambil sejumput garam
- Siapkan sedikit kaldu bubuk
- Ambil 1,5-2 sdm air
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
Resepnya itu mudah, bahan yang dipakai juga sederhana. Resep cara membuat sosis solo, salah satu oleh-oleh daerah sana yang sangat terkenal. Karena merupakan olahan daging, bisa disimpan dalam freezer tapi. Sosis solo merupakan salah satu kudapan dengan isian daging cincang.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Basah Khas Solo:
- Tumis bumbu bwng, rempah2 lada jinten pala ketumbar sampai wangi, masukkan ayam aduk2 masak smpai berubah warna lalu beri santan, daun salam
- Masak beri gula dan garam, kaldu bubuk madak sampai santan meresap, dan mulai asat, lalu dinginkan sbntar lalu campur 1 butir telur aduk2 bahan isian sudah siap
- Bikin kulit, kocok 3 butir telur, beri grm, kaldu bubuk, minyak goreng dan air kocok lepas, lalu dadar pd teflon sampai kulit pinggirnya mulai kering dan mngelupas,
- Kemudian isi kulit telur dg isian daging lalu gulung lipat sisi kanan kiri ke dalam lalu gulung beri lem (dari tepung terigu dan sedikit air) pd ujung kulit kemudian gulung
- Olesi kukusan dg minyak goreng lalu panaskan, setelah pns masukkan sosis, tata pd susunan pertama olesi sosis dg minyak supaya tdk saling lengket ketika nt matang, rebus sekitar 20-25 menit
- Setelah matang dinginkan baru ditata dipiring, sajikan dg cabe hijau, selamat menikmati
Rasanya dan teksturnya yang khas, membuat pencinta kuliner satu ini bisa Kali ini, Okezone akan membagikan resep sosis solo basah dari Banu Eko Susanto. Hidangan satu ini, cocok disajikan untuk berkumpul keluarga atau. Sosis solo ini juga di goreng dan jangan sampai kecoklatan dan keras, cukup kekuningan saja gorengnya sehingga sosis solo tetap dalam kondisi lembek dan basah. Jadi kalau anda ingin mencicipi kue khas Solo yaitu Sosis Solo anda tidak perlu ke Solo bila anda tidak berada di Solo. Resep sosis solo ⏳ terbilang cukup mudah, ⭐ karena bumbu yang di pakai mulai dari bawang merah dan, garam gula pasir.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sosis Basah Khas Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
