Sedang mencari inspirasi resep sayur lodeh labu tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur lodeh labu tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur lodeh labu tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur lodeh labu tahu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur lodeh labu tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sayur Lodeh Labu Tahu memakai 13 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Lodeh Labu Tahu:
- Sediakan 1 buah labu siam size besar, potong² sesuai selera
- Gunakan 1 bks tahu putih isi 10, potong kotak
- Siapkan 2 bks santan instan (@65ml)
- Gunakan 750 ml air bersih
- Sediakan 1 cm lengkuas / laos, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula pasir
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Ambil 3 butir kemiri
Cara membuat Sayur Lodeh Labu Tahu:
- Goreng tahu dalam minyak panas.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum menggunakan 3 sdm minyak goreng. Masukkan lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan air, masukkan labu. Biarkan hingga mendidih.
- Setelah labu empuk, masukkan tahu yang sudah di goreng. Beri garam dan gula.
- Masukkan santan, aduk terus biar santan tidak pecah. Kalau sudah matang matikan kompor.
- Pindahkan ke mangkuk, lalu beri taburan bawang goreng. Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Lodeh Labu Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
