Sedang mencari inspirasi resep kering tempe teri kacang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kering tempe teri kacang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep kering tempe ikan teri dan Kacang tanah yang yang lezat dan nikmat sekali, sangat cocok untuk lauk makan juga Cemilan keluarga. Kering tempe ini bisa dibuat dalam jumlah banyak dan disimpan di toples. Bisa jadi persediaan kalau Anda telat memasak sahur, Anda sudah punya lauk yang enak dan bisa langsung disantap dengan nasi.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kering tempe teri kacang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kering tempe teri kacang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kering tempe teri kacang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kering tempe teri kacang memakai 13 jenis bahan dan 17 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kering tempe teri kacang:
- Siapkan 1 lonjor Tempe
- Sediakan 150 gr Kacang tanah
- Sediakan 100 gr Teri nasi
- Siapkan 15 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 liter Minyak sayur
- Ambil 10 buah Cabe merah(optimal)
- Siapkan 10 buah Cabe rawit(boleh ditambah jika suka pedas)
- Siapkan 7 buah Bawang merah
- Ambil 3 buah bawang putih
- Siapkan 1 sdm Garam
- Siapkan 125 gr Gula pasir(saya pakai 8sdm)
- Siapkan 2 sachet Kaldu bubuk(saya pakai masako ayam)
- Ambil 1/2 gelas Air
Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Kering Tempe dikasih Teri dan Kacang Mantep Banget Bu Yun kali ini akan membagikan resep sederhana cara membuat kering. Cara Membuat Teri Tempe Kacang Balado. Cara Membuat Tempe Orek Kacang Teri.
Cara membuat Kering tempe teri kacang:
- Potong+potong tempe ukuran korek api
- Cuci ikan asin teri nasi beberapa kali agar tdk terlalu asin(saya cuci 4x) lalu tiriskan
- Cuci kacang tanah lalu tiriskan
- Cuci daun jeruk buang tangkai tengahnya lalu iris tipis
- Cuci semua bumbu dapur lalu haluskan(saya menggunakan ulekan agar rasa lebih enak dan alami)
- Panaskan minyak dengan api besar untuk menggoreng tempe hingga kering(pastikan semua tempe terendam minyak) aduk sesekali agar matang merata
- Angkat tempe lalu tiriskan
- Goreng kacang tanah dengan api sedang dan sering-sering diaduk(jika sudah harum angkat jangan terlalu gosong)
- Kecilkan api masukkan irisan daun jeruk sebentar saja kurleb 30detik lalu angkat dan tiriskan
- Tuang minyak ambil sedikit saja untuk menggoreng ikan asin teri dengan api sedang hingga garing lalu tirskan
- Tuang minyak kira+kira 5sdm untuk menumis bumbu(minyak jangan sampai terlalu banyak agar tempenya kering dan tahan sampai 2bulan)
- Tumis bumbu hingga harum
- Masukkan air jika dirasa bumbu sudah matang
- Jika air sudah mendidih masukkan gula pasir,garam,dan kaldu bubuk
- Masak sampai air benar-benar surut tandanya gelembung/letupan yg dihasilkan tinggal sedikit
- Masukan tempe,kacang,teri dan daun jeruk aduk rata kecilkan api
- Jika sudah tercampur semua bumbu matikan api
Tempe Teri Kacang tanah Bawang merah, bawang putih, cabai keriting, dan cabai rawit Lengkuas dan salam Sedikit kecap, gula, penyedap rasa, dan garam. - Goreng sampai kering tempe, teri, dan kacang tanah. - Blender bawang merah, bawang putih, dan cabai. Cara Bikin Kering Tempe Kacang Tahan Lama Dan Kriuk Bikin Nagih. Cara membuat tempe orek kacang teri sangat mudah. Bahan"nya : Tempe Kacang Teri Bumbu"nya : B.merah B.putih Cabe. Mulai dari sambal terasi, sambal tomat, sambal bawang, sambal buah, hingga sambal teri kacang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kering tempe teri kacang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
