Kerupuk nasi
Kerupuk nasi

Sedang mencari ide resep kerupuk nasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kerupuk nasi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kerupuk nasi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan kerupuk nasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Punya sisa nasi di rumah? jangan dibuang, jadikan kerupuk nasi. Resep cara membuat kerupuk nasi, apabila bikin nasi terlalu banyak, boleh banget dibuat kerupuk saja. Tapi bukan berarti ini bisa dibikin dengan nasi basi ya, tentu saja tidak bisa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat kerupuk nasi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Kerupuk nasi memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Kerupuk nasi:
  1. Sediakan 500 gr nasi (setelah di rendam air)
  2. Sediakan 500 gr tepung tapioka
  3. Sediakan 1 sdt garam
  4. Ambil 1 sachet royco
  5. Sediakan 10 gr daun seledri
  6. Gunakan 25 gr bawang putih
  7. Gunakan 10 gr ketumbar

Nasi sisa bukan berarti nasi basi yang sudah tidak layak dimakan karena telah ditumbuhi jamur memang tidak. Cara Membuat Kerupuk Nasi Tanpa Blender Dan Bleng Nah buat kalian yg punya nasi sisa, jangan di buang ya. Resep Kerupuk Nasi Anti Gagal dapat anda lihat pada video slide berikut ini. Kerupuk atau krupuk adalah makanan ringan yang pada umumnya dibuat dari adonan tepung tapioka dicampur bahan perasa seperti udang atau ikan.

Cara membuat Kerupuk nasi:
  1. Rendam nasi selama lebih kurang 3 jam lalu tiriskan.
  2. Ulek halus bawang putih dan ketumbar.
  3. Blender nasi sampai halus, jika di perlukan bisa di tambahkan sedikit air. Tuang ke dalam baskom lalu masukkan garam, royco dan daun seledri, aduk rata.
  4. Kemudian campur dengan tepung tapioka sedikit demi sedikit, aduk rata. Lalu bentuk bulat seperti di gambar. Gulingkan ke tepung tapioka agar tidak lengket.
  5. Masak air sampai mendidih lalu masukkan 1 sdm minyak sayur (agar tidak menempel), lalu masukkan adonan ke dalam air mendidih, tunggu sampai adonan mengapung, yang artinya sudah matang. Biarkan selama sepuluh menit agar matang merata lalu angkat dan tiriskan.
  6. Setelah dingin, beri warna sesuai selera (saya warna merah dan jingga). Simpan di freezer selama 3 jam (tujuannya agar kerupuk mengeras dan mudah untuk di potong-potong). Setelah keras baru siap di potong-potong dan di jemur sampai kering.
  7. Panaskan minyak sayur dengan api kecil, setelah minyak panas baru masukkan kerupuk.
  8. Selamat mencoba

Kerupuk dibuat dengan mengukus adonan sampai matang, kemudian dipotong tipis-tipis. PEMBUATAN KERUPUK NASI BAGI PEMUDA/PEMUDI "JORONG SUNGAI DURIAN" KECAMATAN SUNGAI PAGU KABUPATEN SOLOK SELATAN Disusun untuk memenuhi tugas Kuliah. Nasi sisa kerapkali dibuang begitu saja, hal tersebut memang cukup disayangkan, selain bisa digunakan sebagai bahan makanan lain misalnya kerupuk nasi, opak nasi. Jakarta - Kerupuk selalu jadi teman makan nasi wajibnya orang Indonesia. Bagaimana sih cara membuat kerupuk yang enak? : Kerupuk gendar Kerupuk gendar terkadang disebut gendar saja, adalah kerupuk yang terbuat dari adonan nasi yang diberi bumbu rempah dan penambah rasa.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan kerupuk nasi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!